Lely

terigu protein sedang • susu • terigu pro tinggi • gula pasir • susu cair • ragi instan • garam • butter • bawang putih cincang halus • butter • merah telur • keju parut •

terigu protein sedang • ragi • gula pasir • telur • susu cair • mentega • garam • gula semut/brown sugar • kayu manis bubuk • mentega • cream cheese/keju spread • gula halus •

telur • gula pasir • sp • terigu • maizena • susu bubuk • baking powder • mentega/margarin • pasta moka • susu kental manis • cream cheese • cream kental •

terigu protein tinggi (sy : cakra kembar) • terigu protein sedang (sy segitiga biru) • ragi aktif • gula pasir • susu bubuk • telur • susu cair • butter/margarin • merah telur + 1 sendok susu cair utk olesan • Isian : coklat/keju/selai

daging paha filet • tepung maizena • Minyak utk menggoreng • Thai basil (saya ganti daun kemangi), petik daunnya • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (opsional) • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • air • garam dan lada

kelapa muda (dari 2 buah kelapa), keruk • susu cair • gula pasir (+- 7 sdm), boleh kurangi • maizena • merah telur • telur utuh • vanila ekstrak • Toping : gula pasir

pisang uk sedang, haluskan dengan garpu • mentega/margarine, lelehkan • gula palem • gula pasir • telur, uk sedang • vanila extrak • terigu prot sedang • soda kue • Isi : 1 cup choco chip/kacang almond/keju (yg dipotong kecil2) • Toping : selai lotus/peanut butter (opsional)

daging cincang sedikit lemak • tepung roti • bawang bombay, cincang halus • telur • saus tomat • garam dan lada • telur puyuh rebus • bawang bombay, potong panjang • bawang putih • kecap manis • kecap inggris/saus tomat • cabe giling halus •

ragi instan (fermipan) • air hangat • gula pasir • telur • gula pasir • sp • santan/susu cair • skm • mentega/margarin, lelehkan • terigu protein sedang

rambutan • air • cabe keriting • cabe rawit (boleh tambah atau dikurangi) • gula pasir • garam • jeruk nipis • jeruk limo

tepung hun kwe • gula pasir • santan encer • Air/perisa pandan • nangka, iris dadu

ayam cincang (saya ganti 2 buah sosis) • wortel, potong dadu kecil • buncis,iris kecil • daun bawang, iris halus • seledri, iris halus • bawang putih, cincang halus • tepung terigu • margarin • susu cair • Garam dan lada • telur • merah telur •

nanas, potong bulat • unsalted butter • brown sugar • Ceri kaleng secukupnya (saya tidak pakai) • air • gula pasir • unsalted butter • gula pasir butir halus • telur • Vanila extract • sirup nanas • terigu prot rendah •

daging ayam cincang (saya gunakan bagian paha) • miso • bawang putih, haluskan • daun bawang • daun seledri • telur • minyak wijen • kecap asin • Garam dan lada • air • kecap asin • bawang putih haluskan •

beras • air (kaldu) • ayam cincang • bawang putih • jahe • air • saus tiram • kecap asin • Garam dan lada • Cakwe • Tongcai • Seledri, iris halus •

tepung beras • tapioka • santan encer • gula pasir • daun pandan • tepung beras • tapioka • gula jawa (sy tambah 2 sdm gula pasir) • santan encer • daun pandan • pisang raja

mangga gedong ukuran sedang, potong dadu • gula pasir • air jeruk lemon • larutan maizena (1 sdm air + 1 sdm maizena) • susu cair • cream kental • gula pasir • gelatin bubuk • perisa vanila

mangga gedong, iris dadu • jeruk (boleh pakai jeruk shantang) • agar2 plain • gelas/300 ml air (dicampur dengan air dari jeruk kaleng) • gula (boleh dikurangi kalau tidak mau terlalu manis • perasan jeruk lemon (boleh diskon) • nutrijel rasa mangga • air • gula pasir • agar agar plain • susu cair • gula pasir •

Mie basah • filet paha, potong dadu • bawang bombay, potong kotak • zukini, potong kotak • lobak, potong kotak • bawang putih, cincang • pasta kedelai hitam • minyak utk menumis • gula pasir • air • garam • Toping : irisan timun, daun bawang, wijen sangrai

mie telor, rebus jangan terlalu empuk • bakso, iris iris • bg kol, iris halus • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kecap asin • garam dan lada • telur puyuh, rebus kupas • kecap manis • gula jawa • teh celup •