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Emi

Petrer Alicante

me encanta cocinar, disfruto en la cocina, y eso se nota en las comidas que preparo con todo mi cariño

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Emi

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Frappelatte en Thermomix

Leche condensada • sacarina líquida • café soluble, a elección descafeinado o no • Leche entera, semi o desnatada • De hielo, si es comercial hay que lavarlo un poco
- 4 raciones
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Brownie rápido con Thermomix

Mantequilla blanda en trozos, y algo más para el molde • Harina de repostería, un poco más para el molde • Azúcar • Huevos • Chocolate fondant • Nueces • Precalentar horno a180* • Engrasar el molde de 20 por 20 • Espolvorear con harina y reservar
- 12 raciones
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Tarta de queso invertida, con Thermomix

galletas Digestive • nata 35% materia grasa • leche • cuajada • Azúcar • queso de untar tipo Philadelphia • Esencia de vainilla • Mermelada frutos rojos, frambuesas • En este caso he usado mermelada de melocotón y frambuesas
- 8 raciones
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Pollo a la cerveza enculao

pollo de 1500 Gr o más • cerveza • Hierbas provenzales, romero, tomillo, ajo, pimienta, a tu gusto • caldo de pollo • Sal • AOVE, • Patatitas pequeñas
- 4 raciones
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Berenjenas fritas con miel de caña

berenjenas • sal • Agua • plato con harina • Aceite para freír • Miel de caña
- 2 raciones