trucha mediana • limón • ajo • Aceite de Oliva • Orégano, tomillo, albahaca, comino secos • Sal • Plátano verde • Ensalada de aguacate para acompañar • Arroz con cilantro y perejil para acompañar (opcional)
Ahuyamas sakatas medianas • pimentón • cebolla cabezona • tomate chonto • grandes de ajo • aceite • Acompañante salsa de Maní • maní • agua hervida • Sal • Pimienta o ají en polvo • huevo cocinado •