Bizcocho para la tarta red velvet: Para molde de 24 cm de diámetro o 2 moldes de 18 cm. de diámetro • Azúcar • Harina de repostería • Mantequilla sin sal 175 gr • huevos medianos • Buttermilk 350 ml • Cacao puro sin azúcar, en polvo • Levadura en polvo • Sal 1 cucharadita • Esencia de vainilla • Bicarbonato sódico • Colorante alimentario rojo •