Andres Ferré

harina • agua • levadura seca, • azúcar • sal • grasa, • Queso al menos

Bondiola de Cerdo • Panceta en fetas o trozos • aceitunas sin carozo • huevos duros • Cebolla cortada en pluma o juliana • morrón rojo en conserva, o en fetas finas y salteado • en feta gruesa de queso sandwiche, o dambo o el que haya • Hilo o papel aluminio o las dos cosas, o malla para arrollado

harina • de levadura fresca o 10 gr de Levadura seca • azúcar • sal • Agua tibia • Grasa preferentemente de cerdo o vacuna • Almidón de maíz • Chicharrones

harina 0000 • azúcar • agua caliente • aceite de girasol o canola o maíz • polvo de hornear • huevos dependiendo del tamaño • arándanos • cocoa

manteca • agua • yemas y un huevo • harina • Azúcar • Dulce de leche

harina • levadura • azúcar común • huevos • manteca • sal • Ralladura de limón o esencia de vainilla para aromatizar la masa • leche • agua • azúcar impalpable o glass para glasear

agua • Harina de 3 a 4 ceros (leves diferencias) • levadura fresca (depende de la temperatura ambiental) • azúcar • sal, la hago con poca • aceite • Para la salsa • ajo • cebolla pequeña • orégano • salsa de tomate