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@cookingbyinda
Cibinong, Bogor
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Hidup berkeluarga memang bisa mengubah segalanya. Dulu jangankan masak, masuk dapur aja jarang.. hehe tapi sekarang demi suami dan anak-anak, emak yang satu ini harus berjuang untuk latihan memasak. Anak saya 2, yg besar 5 thn yang kecil 3 tahun.. jadi kebanyakan resep2 saya ya.. makanan buat mereka😁😁
Cukuplah cookpad jadi tempat penitipan resepku... Sebagai pengingat juga sebagai saksi sejarah... Cieileh#lebay banget

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    Capcai

    tahu tofu • udang • bakso sapi • sawi hijau • wortel • Air (sesuai selera) • Kaldu masako/royco (opsional) • bawang putih • kemiri • lada • Gula dan garam • Bawang goreng
    • 30 menit
    • 2-3 orang
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    Semur Daging

    daging • Gula jawa, sisir (opsional) • Kecap • Minyak untuk menumis • Kaldu bubuk sec koukupnya • Daun salam • Air panas • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • garam & gula pasir
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Tuna Kuah Kuning

    Ikan tuna (sy pakai frozen) • Tomat, iris • air (atau sesuai selera) • minyak goreng (untuk timis bumbu dan ikan tuna) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Gula dan garam • Jahe • Lengkuas • bt Serai (geprek) •
    • 30 menit
    • 3-4 orang
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    Sambal Ijo ala RMP

    cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • air jeruk nipis • daun jeruk, sobek/iris • gula garam • Masako rasa ayam (opsional) • minyak • waml Air untuk merebus cabai
    • 30 menit
    • 1-2 orang
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    Sup Sosis Bening

    paket sayur sop (1kentang, 1 wortel, 3 buncis & beberapa kol) • seledri, iris lembut • bawang putih (bawang putih), geprek • bawang merah (bawang merah), geprek • sosis ukuran besar (saya pakai rasa sapi), potong • gula garam • masako rasa sapi (opsional) • Air • Bawang goreng untuk taburan
    • 30 menit
    • 3-4 porsi
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    Martabak cokelat kacang

    tepung terigu • gula pasir • baking powder • garam • susu cair • Kuning telur (kocok lepas) • Soda kue, larutkan dalam air • Air • Blueband • gula pasir • coklat masak, serut • kacang almond panggang, cincang
    • 45 menit
    • 1-3 porsi
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    Sayur Lodeh Udang Rebon

    sayur lodeh beli di mamang sayur • Isi : wortel,terong,kacang panjang,labu siam, daun melinjo • Udang rebon • Santan Kara (65 ml) • Air untuk kuah/ sesuai kebutuhan ini • Bumbu : • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun salam • Lengkuas, geprek • Gula garam • Masako rasa ayam (opsional) •
    • 1/2 jam
    • 4 porsi
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    Ayam Jamur Kecap

    Jamur kancing, beli di mamang sayur, cuci iris tipis • dada ayam, cuci potong dadu • Daun bawang, ambil yang hijau, potong-potong • jahe, geprek • lb daun jeruk • lb sereh, geprek • Kecap • Saus tiram • Gula pasir dan garam • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: •
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      Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

      Krupuk krecek • #Bahan bola daging : • Daging giling • Telur ayam, kocok • Garam • bawang putih/bawang putih bubuk secukupnya • Lada bubuk • #Bumbu halus kuah : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Garam •
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        Pizza Teflon "Rumahan"

        Bahan biang : • Fermipan/ragi • gula pasir • air hangat • Bahan dough : • Tepung Terigu • garam • Topping : • bawang putih, cincang • bawang bombai, cincang • Kornet Beef • sosis, iris •
        • 1 pan pizza
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        Ayam Pop ala RMP

        ayam • Bumbu halus = • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Garam dan gula ya • jahe • Bumbu lainnya = • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek •
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          Puding Lumut "ijo royo-royo"

          agar swallow tanpa warna • telur, kocok • air • Gula pasir (sesuai selera) • Garam • Bahan pewarna hijau : • daun pandan besar, cuci, lalu potong-potong • air
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            Orak arik

            Bahan : • Kol, iris tipis memanjang • Wortel, iris korek api • telur • daun bawang, iris • minyak untuk menumis bumbu halus • Air • Bumbu halus : • Bawang putih • Merica • kemiri • Garam
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              Tumis Bakso Jagung Muda

              bawang merah,iris • bawang putih, iris • bakso sapi, iris • jagung muda, iris serong • daun bawang, iris • cabai merah besar (bisa disesuaikan), iris • Air • Garam • saos tiram • Pelengkap : • Bawang goreng
              • 15 menit
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              Kolak

              pisang, kupas dan potong • Kolang kaling, • Santan kara 65 ml • Gula jawa • Gula pasir • garam • daun pandan • air, sesuaikan kebutuhan
              • 3-4 porsi
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              Jenang Monte

              Bahan monte : • mutiara sagu • gula pasir • air • Bahan kuah santan : • Santan • garam • lb daun pandan • air
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                Ayam Bakar (teflon)

                ayam potong • lb daun jeruk • lb daun salam • serai, geprek • Gula Pasir • tangkep Gula jawa, sisir • Kecap • Air hingga menutup permukaan ayam • Bumbu halus = • bawang putih • bawang merah • ketumbar •
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                  Sop Ikan Kakap

                  Ikan kakap • Daun Kemangi, petik • Air • Minyak • Bumbu = • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Kunyit, iris tipis • Sereh, geprek • Gula garam • Pelengkap = • Bawang goreng
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                    Ayam Goreng Praktis

                    ayam, cuci bersih • Air, untuk ungkep • Minyak Goreng • Bumbu halus ungkepan : • bawang putih • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe • Garam
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                      Bubur Bayi Wortel Keju

                      centong Nasi • Air • Wortel, parut kasar dengan parutan keju • Keju cheedar kotak, parut • Garam
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