كيلو صدور على اورك دجاج • بطاطس مسلوقة مهروسه • بصل بورد • ثوم بورد _معلقه كبير بيج بورد _معلقه كبيره بهارات فراخ • بريكا _نصف كوب نشا • مرقة دجاج _معلقه صغيرة سكر • ملح _معلقه صغيرة فلفل اسود • لتغطه الأولى _كوب دقيق • لتغطه الثانيه_3 بيضه _2 ملعقة كبيره لبن _رشه فلفل أسود_رشه ملح • لتغطه الثالث _كوب دقيق _كوب كرسبى_2 ملعقة كبيره نشا _رشه ملح • زيت للقلي