Fedramp

Calabaza • Boniato • Zanahoria • Puerro • Comino • Aceite de oliva • Agua • Pimienta y sal • Semillas de calabaza

Frijoles negros (los del Mercadona son muy buenos para esta receta) • arroz grano largo • Pimiento verde • Pimiento rojo • ajo • Cebolla morada • comino • orégano • laurel • Aceite de oliva para sofreír

carne vacuno, falda de ternera • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla morada • Cebolla dulce • Tomates pera • ajo • vino tinto cocina • aceite de oliva

Patata amarilla peruana • Pechuga de pollo • Cebollas • Limas • Ají amarillos • Aguacates • Mayonesa • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Ensalada de hojas verdes • Aro para emplatar

Masa de hojaldre fresco rectangular • setas de temporada y champiñones • Rulito de queso de cabra • Cebolla tierna • orégano • Huevo para pincelar • Mermelada de tomate para acompañar