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  • arisanti arisanti
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    Jamur tiram crispy

    jamur tiram • tepung serba guna merk apa saja ATAU • terigu • tepung beras • garam merica • bubuk bawang putih • tepung • tepung beras • penyedap • garam merica
    • 30menit
    • 4 orang
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    Mexican coffee bun aka roti b*y

    terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • susu bubuk • garam • telur • air dingin • unsalted butter • salted butter • unsalted butter • gula halus • terigu protein sedang •
    • 12 buah
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    Cistik indomie

    indomie rasa apa aja • tepung maizena • tepung tapioka • keju parut *tambahan dari aku, keju parmesan sebanyak mungkin biar rasanya agak tanggal muda dikit alias premium 🤪🤦🏻‍♀️
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      Crofflelicious

      danish atau puff pastry • gula kastor (gula pasir yang di blender) • butter untuk mengoles cetakan waffle
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        Checkerboard rollcake

        bahan A • kuning telur • gula pasir • minyak sayur • susu cair • vanila • tambahan bahan A • coklat bubuk + 1/2 sm coklat pasta • bahan B • putih telur • gula pasir • jeruk lemon/nipis •
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          Oreo cookies tanpa mixer

          unsalted butter • gula castor, gula pasir yang di blender • terigu protein sedang • telur • baking soda • garam • oreo
          • 20 keping
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          Bika ubi/bika singkong

          - 1kg singkong parut • gula pasir, sesuai selera • telur • santan • margarin, lelehkan • garam
          • 1 jam 10menit
          • 20 potong
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          Dimsum ayam udang

          paha ayam tanpa tulang • udang kupas, potong kasar • labu siam, parut • daun bawang, iris • wortel, parut untuk toppingj • bawang putih, iring dan goreng matang • garam • merica • kaldu bubuk, optional • gula pasir • kecap ikan • minyak wijen •
          • 30 pcs
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          Cake polandia alias sus raksasa

          air • butter • terigu • telur • garam • susu hangat • kuning telur • gula pasir • maizena • whipping cream yang sangat dingin, simpan di freezer selama 30 menit
          • 8 orang
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          Jongkong pandan

          gula aren/gula jawa/palm sugar • gula pasir • campuran air pandan dan suji • air • tepung beras • tepung tapioka • air kapur • garam • sachet/65 ml santan, tambahkan air hingga 100ml • air • tepung beras • tapioka •
          • 30 menit
          • 8 orang
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          Chiffon cake ketan hitam

          tepung ketan hitam • tepung protein rendah • kuning telur • santan • minyak sayur • gula pasir • garam • putih telur • gula pasir • air jeruk nipis/lemon • kuning telur • terigu •
          • 1 jam
          • 10 potong
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          Pisang goreng nenek

          pisang tanduk • terigu • tepung ketan hitam • tapioka • gula pasir • unsalted butter • air
          • 10 menit
          • 5 orang
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          Bilik jelly

          jelly rasa lichee • air • gula pasir (sesuaikan selera manisnya) • pewarna makanan, masing masing 3 tetes • jelly rasa lichee • susu cair • gula pasir (sesuaikan selera manisnya) • air didihkan dengan • jelly/agar agar • bisa dipilih rasa apa saja sesuai selera, biarkan mendidih dan siram di atas bilik
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            Roti tawar super lembut tanpa telur

            terigu protein tinggi • air mendidih • terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • susu cair DINGIN • butter • garam
            • 2jam 20 menit
            • 2 loyang ukuran 22x10x15 porsi
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            Banana muffin

            pisang, haluskan • telur, pilih yang ukuran besar ya • gula (aku : 50gr gula pasir + 60 gr gula palm) • minyak canola (boleh diganti minyak sayur ya) • butter, lelehkan (boleh diganti margarin) • terigu protein sedang • baking powder • kayu manis bubuk • garam • pilih salah satu atau campur semua, tergantung selera kismis/almond/kenari/chocochip/meises
            • 20-25 menit
            • 50 cup ukuran small bite
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            Lapis pelangi

            tepung tapioka • tepung beras • santan • gula pasir • garam • pemutih makanan • vanila • daun pandan
            • 1 jam
            • 25 potong
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            Kimbab (sushi ala korea)

            nasi putih • minyak wijen • garam • gula pasir (aku gak pakai) • telur kuning dadar • telur putih dadar • paprika • wortel • nugget
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              Pastel renyah

              terigu protein sedang • margarin leleh • air (kurang lebih) • garam • wortel, potong dadu • kentang, potong dadu • bihun, rendam dengan air panas sebentar • ayam suwir/daging cincang • bawang daun dan seledri • bawang merah • bawang putih • merica •
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                Pudding Sutra Lechie

                susu evaporated • air • agar agat tanpa warna • gula pasir • garam • buah lechie sirup lechie, bila suka atau diganti minuman lechie kemasan
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                  Kremes kriuk

                  air ungkepan ayam, saring dan tambahkan air sampai 300ml jika kurang • santan cair • tepung tapioka • tepung beras • kuning telur • minyak untuk menggoreng
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