kacang tanah, goreng hingga matang dan tumbuk kasar untuk taburan • mangga mengkal (setengah matang), ukuran sedang • daun ketumbar, cincang kasar • daun mint, cincang kasar saya skip) • jeruk nipis, peras airnya • kecap ikan (fish sauce) • gula palem bubuk • minyak zaitun atau minyak sayur lainnya • bawang merah, cincang halus • cabai rawit, cincang halus • cabai kering yang telah ditumbuk kasar saya pk bubuk cabe • terasi bakar yang dilumatkan dengan 3 sendok makan air panas hingga larut (saya pakai ebi goreng) •