Huevos • Azúcar • (o manteca derretida: 70 gr) Aceite • Leche • a gusto (de ½ a 1 unidad) Jugo de limón • a gusto (de ½ a 1 unidad) Ralladura de limón • Esencia de vainilla • (o harina común + 1 cda de polvo de hornear) Harina leudante • Sal • a 5 cdas (opcional, se puede omitir o reemplazar por otra) Mermelada de ciruela • (opcional, para espolvorear) Azúcar extra