حلويات ام جنى

سكر ناعم • كاكاو بني • سمن • زيت نباتي • ملح • فرينة (طحين او دقيق) للجمع

غبرة شانتيه • ماء بارد جداً • فلان كراميل • كراميل • موز • شوكولاتة

بيض حسب الحجم • سكر عادي • زيت نباتي • فانيليا • ملح • خميرة (10 غ) • غير مملوء نشاء (130 غ) • فرينة (طحين او دقيق) للجمع

مقادير عجينة الصابلي : • مارغرين (زبدة) • سكر ناعم • نشاء • بيض حجم صغير • فانيليا • ملح • فرينة (طحين او دقيق) للجمع • مقادير كريمة الكاوكاو : • مارغرين (زبدة) • سكر ناعم • كاوكاو (فول سوداني) محمص و مرحي •

تمر بدون نواة • لوز مرحي • جوز محمص و مرحي • سكر ناعم • زبدة • سكر عادي • ماء عادي • غليكوز • نضع الكل فوق نار هادئة حتى نتحصل قوام مركز • حبيبات الشوكلاته • انصاف الجوز • الشريط الخاص بالتزيين

حليب • بودرة كريم بتسيار • كاكاو بني نوعية جيدة • سكر عادي • بسكويت عادي • كريمة شانتيه • حبيبات الشوكولاته

زبدة طرية • سكر ناعم • لوز محمص ومرحي • خبز محمص ومرحي • بيض • شوكولاته للطلاء • كاكاو بني • فانيليا • خميرة حلوة (مقدار الكيس 10 غ) • ملح • سكر بني • ماء •

كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي • سكر ناعم • كبيرة فرينة (طحين او دقيق) • مربى المشمش • زبدة • عطر الجوز والبندق للتنكيه • صفار بيض للجمع • شوكولاته بيضاء • ملون خاص بالشوكولاته اخضر • كاوكاو محمص ومرحي خشن • ورود التزيين • ورق الذهب

بيض • سكر بني (مقدار الكوب 250 ملل) (في حالة عدم توفر السكر البني نستعمل السكر العادي) • كاكاو بني (نوعية جيدة) • ماء ساخن جدا • زيت • فرينة (طحين او دقيق) (الطحين) • خميرة حلوة (10 غ) • ملح • شوكولاته نوعية رفيعة • زبدة • حليب سائل • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي خشن

زبدة • زيت نباتية • سكر ناعم • نشاء • كاكاو بني • براليني (هو عبارة عن لوز محمص مدمج مع سكر مكرمل نضعه في مكان حتى يبرد و يطحن للاستعمال) • ملح • فانيليا • فرينة (طحين او دقيق) للجمع • زبدة • شوكولاته للطلاء • براليني •

بقايا البقلاوة (او اليكم حشو اخر): • قطايف (الكنافة) • تشكيلة من المكسرات محمصة ومرحية خشنة • من اللوز محمص ومرحي رطب • ماء ورد • نجمع الكل بالعسل • كمية من القطايف (الكنافة) • عجينة السكر • سكر ديامو • حلوة بيضوية الشكل • حمامات للتزيين • ورق الذهب

حلوة الارز (كورن فلاكس) • كمية من الشوكولاتة السوداء رفيعة النوعية • حلوة بذوق الفول السوداني • ورق الذهب

كاكاو (الفول السوداني) او أي نوع مكسرات محمص و مرحي رطب • بسكويت مرحي • عطر الجوز • زبدة • حليب المحلى المركز للجمع • شوكولاته للطلاء (نوتيلا او اي نوع رفيع لكسب الذوق) • كمية من الكاوكاو (الفول السوداني) محمص و مرحي • شوكولاته سوداء نوعية رفيعة لكسب الذوق • ورق الذهب • ملمع غذائي لون نحاسي

زبدة • نشاء • سكر ناعم • كاكاو لون بني • عطر الكراميل • زيت نباتية • خميرة الحلوة • ملح • نجمع الكل بالفرينة • قهوة سريعة الذوبان • سكر عادي • ماء عادي •

حليب بارد (مقدار الكوب 250 ملل) • سكر بني • كاكاو بني • زبدة • شوكولاته نوعية رفيعة • بسكويت 200 غ • جوز مرحي • التزيين: • شوكولاته بيضاء و سوداء (نوعية رفيعة لكسب الذوق الجيد) • حبيبات الشوكلاته

قطايف محمصين في الفرن (الكنافة) • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي (الفول السوداني) • الحليب المحلى المركز (رابط الفيديو في طريقة تحضير الحليب المحلى المركز) • كاوكاو (فول سوداني) مرحي بذوق الشوكلاته (رابط الفيديو للاطلاع على مختلف اذواق الكاوكاو) • نجمع بكمية من الشوكولاتة السوداء نوعية رفيعة • شوكولاته بيضاء • عجينة السكر لون الوردي و اللون الاخضر الفاتح • خاص بالحمامة • سكر ديامو • ورق الذهب

بسكويت حسب الحاجة • كمية من الحليب السائل • الطبقة الاولى : • فلان كراميل / 50غ • حليب • نشاء • السكر اختياري حسب رغبة • الطبقة الثانية : • فلان فانيليا / 50غ • حليب • نشاء • السكر اختياري حسب رغبة •

زبدة • سكر ناعم • نشاء • فانيليا • بيض صغيرة • ملح • فرينة (طحين) للم العجينة • من الحليب المحلى المركز • غلوكوز • مارغرين • كمية من حب الملوك المعسل

قطايف (كنافة) • من السمن ذائبة • فانيليا • ماء الزهر • كاوكاو (فول سوداني) بذوق الفستق • شوكولاته للطلاء • بندق محمص و مرحي • توفي كارميل • لوز محمص ومرحي • كمية من العسل لسقي القطايف (الكنافة) • شوشة الورد • كاوكاو (فول سوداني) بذوق الفستق او الفستق

بسكويت مرحي • 🍌 موز • كريمة سائلة • شوكولاته نوع امبسادور سوداء (chocolat Noir Ambassadeur) • بودرة شنتي • ماء بارد جدا • شوكولاته بودرة الخاصة بالحليب • بسكويت مكسر للتزيين • حبيبات الشوكولاته لتزيين