Yalda

عدد سیب زمینی • عدد پیاز متوسط • یا2عدد تخم مرغ به دلخواه • ذرت کنسروی • روغن به مقدار لازم • ادویه ، فلفل سیاه، نمک • گوجه‌فرنگی برای تزیین • عدد لیمو ترش

آب • برگ استویا (فقط چند برگ)

پودر کیک(آماده از هایپر مارکت خریداری کنید) • روغن • گردو (خرد شده) • کشمش مقداری به دلخواه • شیر • تخم مرغ

آب به مقدار لازم • تخم شربتی • آب لیمو • شکر مقداری به دلخواه • نعنای تازه (خردشده) • گلاب

بادمجان • پیاز خرد شده • سیر • گوجه فرنگی متوسط • گوشت چرخ کرده • فلفل دلمه ای بزرگ • گردو • رب انار • نمک، فلفل، ادویه کاری و زردچوبه به مقدار لازم • روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩

گوشت چرخ کرده • پیاز • سیب زمینی کوچک • روغن به مقدار لازم • نمک ، فلفل ، ادویه خورشتی ،پودر سیر • ترخان • رب گوجه‌فرنگی • گوجه فرنگی رنده شده • آرد گندم • آرد نخودچی • تخم مرغ

گل بابونه (خشک یا تازه) • نبات به دلخواه

کلم پیچ سفید • کلم پیچ بنفش • گوجه فرنگی • خیار • پیاز • هویج • سس سالاد(روغن زیتون ، آبلیموی تازه و...)

ماهی سرخو متوسط • سیر رنده شده • آب لیمو • ادویه (زرچوبه، نمک، کمی کاری، فلفل سیاه) • روغن به مقدار لازم

😍 • 😍 • 😍

نعنا خشک • جعفری خرد شده • کنگر خرد • پیاز متوسط • لیموعمانی • روغن مایع به مقدار لازم • گوشت خورشتی • رب گوجه • غوره • لوبیا چیتی پخته شده • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین به اندازه کافی

بلدرچین • لیمو • سیر (رنده شده) • پیاز (رنده شده) • روغن زیتون (یا کره) • نمک، فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم • زعفران و ادویه (بسته به علاقه، من استفاده نکردم)

گوشت گوسفند یا گوساله • سبزی خورشتی (تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه)خردو سرخ شده • لوبیا چیتی • لیمو عمانی • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه • آب • پیاز بزرگ

کدو حلوایی متوسط • پنیر پیتزا (رنده شده) • سیب زمینی (رنده شده) • پنیر چدار (رنده شده) • تخم مرغ • روغن مایع به مقدار لازم • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

بادمجان متوسط • پیاز متوسط • سیر • نعنا خشک • کشک • روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم • مغز گردو خرد شده در صورت تمایل