حلاوة البهجة

جوز هند مرحی • سکر ناعم • کیلة بودرة الحلیب • کبیرة زبدة • من الملون الأحمر • ماء الزهر للم الخلیط • الحشو • بسکویت مرحي • کبیرتین حلوة الترك • کیلة کاوکاو محمص و مرحي خشن • کبیرة کاکاو • جولي للم الحشو •

أرز بسمتي • الدجاج حسب الرغبة • بصل مفرومة • ثوم • طماطم • زیت • ملح • فلفل اسود • کرکم • فلفل عکري أو بابریکا • الحانوت • کبیرة طماطم مصبرة

قطایف سوریة • ماء الزهر • فانیلا • کیلات اللوز مرحی متوسط • کیلة غیر ربع سکر • کمیة من السمن الذاٸب • شراٸح لوز للتزیین • عسل • کرامل للتزیین

کیلة ماء الزهر • کیلة زیت • کیلة سمن ذایب و بارد • فانیلا • فرینة لجمع العجین • الحشو • کیلات لوز مرحی • کیلة غیر ربع سکر • برش لیمون • ماء الزهر • سکر ناعم للتزیین

کیلات سمید متوسط • کیلة سمن ذایب و بارد • بیاض بیض • ملح و فانیلا • کبیرة سکر • کیلة ماء و ماء الزهر • الحشو • الغرس • ملعقة صغیرة قرفة • ملعقة صغیرة قرنفل • کبیرة زیت • شویة ماء •

دجاج • ملح, فلفل اسود • العکري الحلو • الکرکم٫ الزعیترة • تشکیلة من الخضر حسب الذوق • معدنوس (بقدونس) • زیت و زبدة • یاغورت طبیعی • عصرة قارص (ليمون) • بصل صغیرة • فصین ثوم

بطاطا مقطعة مربعات ومقلیة • سلق • دجاج حسب الرغبة • بصلة صغیرة • ثوم • طماطم مسکرفجة • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • یاغورت طبیعی • بیضتین • فرینة • جبن مبشور

کیلات فرینة مغربلة • کیلة سمن ذایب و بارد • بیض • کبیرة خل • ملح • ماء و ماء الزهر للم العجین • الحشو • کیلات کاوکاو مرحی متوسط • کیلة غیر ربع سکر • قرفة • ماء الزهر • زیت للقلي و عسل

فرینة • زبدة ذاٸبة • بیضة • کیس خمیرة الحلویات (10غ) • کبیرة خل • فانیلا • ملح • ماء الزهر • نشاء للتوریق • زیت للقلي • عسل وسمسم للتزیین

القطایف • عسل او شاربات حسب الذوق • شویة ماء الزهر • سمن ذایب • کاوکاو محمص و مرحی • شویة سکر • فانیلا

العجینة • کأسین فرینة أو طحین • کأس زیت • کأس ماء • ملح • الحشو • بصل • دجاج مقطع قطع صغار • فلفل اخضر • طماطم • ملح فلفل اسود و کرکم • کاس حلیب •

العجینة المورقة • صلصة طماطم : • حبتین طماطم • بصل مقطع رقیق • فصین ثوم • زعتر و رند • طماطم مصبرة • ملح و فلفل اسود • معدنوس • فلفل اخضر و زیتون اسود • جبن مبشور

کأس حلیب دافٸ • کبیرة خمیرة الخبز • الی 5 ملاعق کبار سکر • کبار زيت • بیضة • کبار زبدة • فرینة حسب الحاجة • فانیلا

فرینة • زبدة ذاییة وباردة • مارغارین التوریق ذایبة • ملح • خمیرة الخبز • بیضة • ماء زهر • خل • عسل • خمیرة الحلوی

العجینة: • فرینة • زبدة التوریق ذایبة • ملح • ماء وماء الزهر • الحشو: • لوز مرحی • سکر • برش لیمون • فانیلا • البیض لجمع الحشو • عسل للتزیین

سمید المتوسط • مارغارین ذایبة • ملح • فرینة • ماء و ماء زهر • غرس • قرنفل • جلجلان (سمسم) • مارغارین • عسل

فرینة(طحین ابیض) • سمن ذاٸب و بارد(دهن نباتي) • ملح و فانیلا • صفار بیضة • ماء زهر و ماء للم العجین • فول سوداني محمص و مرحي متوسط • سکر عادي • فانیلا و برش لیمونة • کبیرة زبدة طریة • ماء الزهر للم الحشو • عصیر لیمون • حلیب •

سمید رطب • طحین ابیض (فرینة) • ملح • ماء • بصلتین کبیرتین • طماطم مرحیة • کبیرة زیت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • حار

رأسَ وارجل خروف مغلی ومقطع اطراف • حشیش • حمص • بطاطا مقطعة الی قطع صغیرة • طماطم مرحیة • طماطم مصبرة • ملحٖ وفلفل اسود حسب الرغبة • کمون • ثوم مرحیة • کبیرة زیت

کیلات جوز هند مرحي • کبیرة فرینة • برش وعصیر لیمونة • عصیر لیمون • کیلة سکر • البیض حسب الحاجة • الطلیة • کأس ماء الزهر • کأس زيت • کأس عصیر اللیمون • سکر ناعم حسب الحاجة