Almu

Amante de la buena cocina.

Caldo de pollo y huesos

Falda de res • Contramuslo de pollo • Huesos de cerdo • Esqueleto de pollo • Alitas de pollo • Puerro • Zanahoria • Agua • Sal • Fideos
2 horas

8 raciones
Nabo encurtido

Nabo • vinagre de arroz • azúcar • agua • Pimienta en • cúrcuma • sal
1
잡재 Japchae

Fideos de batata • azúcar • pimiento verde • zanahoria grande • setas • huevos • ternera • Ajo en polvo • Semillas de sésamo
6 personas

2
Panceta al vapor 보쌈

Panceta de cerdo (1 loncha gruesa por persona) • lechuga para cubrir vaporera • Pimienta • Cebollino • Kimchi • Ssamjang • Ajo • Jengibre • Mirin • cebolla
30 minutos

4-6 raciones

Caldo de pollo y huesos