Vici

fillet ayam bagian dada potong dadu • bawang bombay iris • bawang putih di cincang • cabe merah besar • cabe hijau besar • saos cabe • saos tomat • saos tiram • telur • Tepung bumbu

Ikan tude • Kemangi • Daun kunyit • Gula dan garam • Jeruk kunci • Daun pisang untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe

ikan mujair iris2 bagian badan ikan • Jeruk nipis • Asam jawa • Gula Garam • bawang merah • bawang putih • Cabe merah dan rawit • kencur • jahe

daging sapi (saya pakai bagian khas dalam) • tomat hijau • daun jeruk sobek2 • daun salam • serai digeprek • Cabe rawit • kol • Daun bawang • kecap • Gula Garam • air • bawang merah •

ikan kembung di sayat badannya • Garam + merica • daun salam bagi 2 • lengkuas d geprek • bawang merah rajang kasar • Cabe merah dan rawit • Tomat merah • Belimbing wuluh (td ga ada jd ganti tomat hijau) • Jeruk nipis • Sereh iris2 • minyak kelapa • daun jeruk •

ayam (ayam kampung lebih enak) di potong kecil • Jeruk nipis • Air • Daun bawang • Seledri • Jeruk limo • Gula Garam • Wortel • merica (atau sesuai selera) • bawang putih • jahe • lengkuas digeprek •

daging bagian sengkel (saya pakai 500g) • serai • daun jeruk • daun sala • jahe digeprek • lengkuas digeprek • Lobak potong tipis (saya tambah wortel dan kecambah biar rame) • bawang merah • bawang putih • merica • Gula Garam (saya tambah bubuk biji pala juga) • Jeruk nipis •

iga sapi • Kacang panjang secukupnya potong2 • daun salam • serai digeprek • air asem jawa • Gulgar • Cabe rawit utuh • tomat d potong dadu • bawang merah • cabe merah + rawit (dicampur) • tomat ukuran besar • kunyit •

Ikan tenggiri • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabe rawit • Daun bawang • Gula Garam • Kecap • Jeruk nipis

daging sapi giling • kare india bubuk • bawang bombai iris dadu • bawang putih cincang • wortel potong dadu • kentang potong dadu • Margarin untuk menumis • Gulgar • Kulit pangsit • Air • Tepung terigu

pisang yang sudah sangat matang (haluskan) • mentega, cairkan dan dinginkan • vanilla extract • terigu protein rendah (atau bisa diganti terigu serbaguna) • cinnamon powder (optional) / bisa d ganti bubuk spekuk • garam • telur ukuran sedang suhu ruang • emulsifier (SP/TBM/Ovalet) • palm sugar

oncom ukuran besar (2 papan ukuran kecil) • Leunca • Kemangi ambil daunnya saja • Cabe rawit di • Gulgar • bawang merah • bawang putih • kencur • Cabe

ayam • bawang merah diiris • bawang putih diiris • daun jeruk • daun salam • serai digeprek • lengkuas d geprek • tomat hijau (lebih enak kalo pake belimbing wuluh) • Cabai rawit sesuai selera diiris • Santan (dipisah cair dan kental) • Jeruk nipis • Gulgar

sayap ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • Kecap manis • jahe • Kaldu bubuk (boleh skip) • Garam • Daun bawang

terigu • santan kental • tape (boleh lebih kalau mau lebih berasa) • gula pasir • mentega cair • telur • susu bubuk • garam • ragi

tepung ketan hitam • gula pasir • santan kental • minyak • tepung terigu • susu bubuk • telur • SP • vanili • kental manis • garam

daging sapi (saya bagian paha) pastikan daging nya fresh • es batu • penuh bawang merah goreng • penuh bawang putih goreng • putih telur • tepung sagu • garam • gula pasir • merica bubuk • Tetelan atau tulang iga • bawang putih • bawang merah •

nutrijel plain • susu cair full cream • maizena • kental manis (bisa d kurangi jika ga suka manis) • Sirup rasa jeruk atau mangga • Toping sesuai selera (td nye mw pake nata de coco dan selasih)

Ikan bandeng segar • Bawang merah • Cabe • tomat • Jeruk limo • Gulgar • Cuka (boleh skip) • Air panas

iga sapi • cabe rawit utuh • tomat potong dadu • lengkuas digeprek • air • Kecap • cabe rawit kriting • bawang putih • cabe merah • kunyit • jahe • Merica •