JOSE ALBERTO PENA

harina refinada 000 • levadura • agua tibia • sal • azúcar • semillas de sésamo

cebollas • morrón chico amarillo • morrón chico verde • morrón chico rojo • tomates gde • berenjenas medianas • zanahorias gde • zapallitos • pechugas (optativo) • brotes de soja

berenjena mediana • zanahorias • cebolla gde • de morrón rojo • de morrón verde • ajo • cúbicos de puré de tomate • aceite • azúcar • Sal y pimienta

berenjenas • queso fresco/ muzarella • albahaca • sal y pimienta

bondiola entera de 3kg • roquefort • jamón cocido • tapa de tarta • Sal y pimienta

chorizo de cerdo • cebollas medianas • morrón chico • grande de ajo • Aceite • Vinagre • sal y orégano