baha.giah

@baha_giah

Sidoarjo

779 Siguiendo 778 Seguidores

Editar Perfil

Es Kolang Kaling Betawi

kolang kaling ukuran besar • tepung beras • sirup bangau (me : rasa cocopandan) bisa ditambah sesuai selera • munjung gula pasir. (Kalo kurang manis bisa ditambah) • pewarna merah • daun jeruk purut • daun pandan • air • garam
2 jam

10 orang
Nasi Mandhi Susu Magic Cooker

basmati • daging kambing • bawang putih • bawang India • bumbu bubuk nasi mandhi • cengkih • kayu manis • lawang • kapulaga • susu UHT • minyak samin • garam •
2 jam

8-9 orang
Cakalang Tempe Bumbu Kuning

ikan Cakalang uk sedang • tempe • bubuk marinasi (me : garam aja) • bawang putih • bawang merah • garam • bubuk kunyit • kemiri goreng • cabe keriting • cabe rawit hijau • serai • daun jeruk purut •
2 jam

6-7 orang
Nasi Bukhari Sapi Magic Com

daging sapi (iris tipis) • beras basmati • minyak samin • bawang bombay • bawang putih • merica hitam • jahe • kayu manis • cengkeh • pekak • bubuk bukhari • bumbu pemasak kambing padang •
2 jam

8 orang
Tumis Tempe Cumi

Tempe • kecil Cumi imut • Bawang merah • Bawang Putih • cabe rawit • saus tiram • merica • kecap • terasi • garam • gula • bubuk kaldu
1,5 jam

7 orang
Sarikaya Banana Bread

Bahan Kering : • tepung segitiga • gula • baking powder • soda kue • susu bubuk • garam • kayu manis bubuk • Bahan basah : • pisang super matang • selai sarikaya • telur •
2 jam

2 loyang
Markisa Madu Pereda Batuk

markisa (bila frozen, dipotong seukuran isi 1 buah markisa) • madu • air
5 menit

1 orang
Sourdough Discard Pancakes

tepung segitiga • vanili • garam • gula (sy : halus) • soda kue • baking powder • telur • mentega leleh • susu cair uht • sourdough discard
1,5 jam

3 orang
Tumis Sawi Wortel Telur Sosis

Sawi • Wortel utk sedang • telur • sosis • bawang merah • bawang putih • merica • saus tiram • tomat • garam • gula • bubuk kaldu •
1,5 jam

6-7 orang
Steak Ayam

fillet paha ayam • kentang besar • buncis • wortel • Bumbu marinasi ayam : • kecap ikan Thailand • saus tiram • cuka • bubuk bawang putih • bubuk kaldu • garam • brown sugar •
2 jam

6 orang
Oseng Daun Kates/Pepaya

daun pepaya • ikan teri • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • cabe rawit • merica • garam • gula • bubuk kaldu • terasi •
1,5 jam

6-7 orang
Tumis Ayam Tahu Kecap

dada ayam dipotong kecil • tahu uk besar • bawang bombai • bawang putih • saus tiram • merica • garam • gula • gula • bubuk kaldu • minyak wijen • bawang perai
1,5 jam

6 orang
Sup Tahu Jamur Enoki

tahu ukuran besar • jamur enoki uk kecil • bawang putih • bawang perai • merica • garam • gula • bubuk kaldu • minyak wijen
1 jam 30 menit

6 orang
Tumis Pakis Teri

Pakis ukuran besar • baput • teri nasi medan • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • tomat uk sedang • cabe rawit • garam • gula • bubuk kaldu
1,5 jam

6-7 orang
Gimbal Udang Renyah

Udang ukuran sedang • tepung ketan • tepung beras • tepung maizena • telur • bumbu instan ayam goreng • bawang putih (haluskan) • merica • bubuk kaldu • garam • bubuk bawang putih • daun jeruk (buang tulang dan iris halus) •
1,5 jam

8 orang
Tempe Asam Manis Pedas

tempe (450 gr) • telur uk kecil. 1 butir telur uk besar kliatannya sdh cukup • Tepung serbaguna • bawang putih cincang • bawang bombay • bawang pre • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap manis • gula • garam •
1,5 jam

7 orang
Terong Sambal Ijo

Terong Ungu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit lalap hijau (silakan ditambah bila suka pedas) • cabe rawit merah (skip aja - ini sekalian aja sy masukin drpd nyisa cabe) • cabe hijau besar • tomat hijau (me: sedang tidak ada, jadi ganti dengan tomat merah) • terasi • kecap ikan thailand • garam • gula • bubuk kaldu
1,5 jam

6-7 orang
Tumis Telur Timun

timun ukuran kecil-sedang • telur • bawang merah • bawang putih • saus tiram • merica • kecap ikan thailand • garam • gula • bubuk kaldu • minyak wijen • cabe rawit
1 jam

5-6 orang
Chicken Wing Bakar Teflon

chicken wing/sayap ayam • kecap ikan Thailand • saus tiram • saus tomat • bubuk kaldu • bubuk bawang putih • garam • brown sugar • merica (bisa putih or hitam tergantung selera) • cuka • margarin untuk memasak
1 jam

5-6 orang
Tumis Pindang Tongkol Tahu Cabe Gendot

pindang tongkol. Dipotong beberapa bagian • tahu besar • Cabe Gendot • bawang merah • bawang putih • Tomat • saus tiram • kecap ikan thailand • merica • kecap • garam • gula •
1,5 jam

6-7 orang