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Asier Rodriguez

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    Guisantes salteados con un sofrito de jamón serrano y ajo

    guisantes • jamón serrano • ajo • pimentón dulce de La Vera • yema de huevo • queso de oveja curado • aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta negra (opcional)
    • 20 minutos
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    Pavo a la plancha y su ensalada exótica 🍖🥗🥑

    filete de pavo • tomate • burrata • albahaca • semillas de calabaza tostadas • guacamole • habas de soja tostadas • perejil • ajo • sal • aceite • aguacate •
    • 20 minutos
    • 1 ración
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    Tostadas de aguacate con huevo y jamón york 🥑

    Aguacate • Huevo • Jamón York • Pan de Cereales • Jengibre en polvo • Cilantro • Mix de Pimientas • Aceite de oliva virgen extra • Sal
    • 6 minutos
    • 1 persona
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    Pasta al Pesto con Parmesano, champis, cebolla y pistachos🍝🍃

    Pasta • Pesto • Parmesano • Champis • Cebolla • Pistachos • Ajo • Vino Blanco • Pimienta Negra • Aceite de Oliva virgen extra • Sal
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      Gazpacho Parmesano🍅🧀

      Tomate Natural • Pimiemtón verde • Pepino • Ajo • Aceite de Oliva virgen extra • Pan de Hogaza duro • Agua (espesor al gusto) • Sal • Queso Parmesano • Orégano
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        Yogur con Frutas y Cereales🍓

        Yogur • Leche (hasta conseguir el espesor deaseado) • Azúcar (opcional) • Fresas • Arándanos • Avena • Granolas
        • 7 min
        • 1 ración
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        Ensalada mixta con frutos secos

        Lechuga • Tomate Natural • Zanahoria • Maíz cocido • Pepinillo conserva • Uvas pasas • Sésamo tostado • Pistachos • Nueces • Aceite de Oliva virgen extra • Vinagre de Manzana • Sal
        • 10 min
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        Revuelto de Gulas y Champis

        Huevos • Gulas • Champiñones • Aceite de Oliva virgen extra • Ajo picado entero • Pimienta Negra • Sal
        • 20 min
        • 8 raciones
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        Solomillo de Cerdo adobado con Patatas y Emmental gratinadas🍖🍟

        Solomillo de Cerdo • Jalapeño (adobar el solomillo al gusto) • Orégano (adobar el solomillo al gusto) • Patatas • Caldo de Cocido • Agua • Aceite de Oliva virgen extra • Queso Emmental • Pimentón Dulce • Pimienta Negra • Sal • Pimiento, rojo verde y amarillo •

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