ternera • patatas pequeñas • zanahorias • Guisates • pimientos italianos verdes • cebolla • vino tinto (yo use ribera) • Aceite de oliva • sal • de laurel • La punta de un cuchillo de comino molido • ajo
Contra muslos de pollo en • pimiento verde, rojo y amarillo • cebolla morada pequeña • ajo en láminas • Judías verdes • Harina integral de trigo • Colorante alimenticio