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Donna VanoZia

Donna VanoZia

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    Chicken Katsu

    Ayam • Tepung Roti • Tepung serba guna • Susu Uht • Garam • Lada • Bawang putih, haluskan • Jeruk nipis • Telur • Garam • Bawang putih bubuk
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      Bakwan Jagung

      Jagung • bawang putih • Telur • Tepung bumbu bakwan merk sasa • Terigu. Sesuai selera. Kalau mau bnyk lagi adonannya bisa di tambah lg takaran terigu • Daun bawang iris tipis bisa di skip • Wortel potong kecil2 bisa di skip sesuai selera • Lada • garam • Penyedap rasa ayam • ebi atau 1 sdm udang rebon kering • Kunyit bubuk •
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        Nugget Ayam Wortel

        daging ayam • wortel parut • telur • Bawang pray dan daun seledri cincang halus (optional) • bawang bombay uk sedang • Bawang putih • Bawang merah goreng 1 sdm (optional) • Garam • Kaldu ayam bubuk 1sdt (optional) • Merica butir 1/2 sdt • Gula • Tapioka •
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          Mie Sagu Kuah Ebi

          Mie sagu • Cabe merah • Cabe geprek 2/ bisa di skip • Bawang merah • Bawang putih • Daun sup bwg pray sckpnya • Jamur tiram bisa di skip • Tauge • Sawi hijau • Tomat • Ebi kering • Telur •
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            Bolu Pisang Kukus Santan

            Pisang Buai • Gula • Telur • Terigu • Soda kue • garam • Vanili • Santan Kara • Minyak goreng
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              Pindang Ikan Toman

              ikan toman lumayan besar. Saya pakai ekor dan badan • wortel • Japan uk sedang • Bawang merah 5 siung, cincang • Bawang putih 4 siung.cincang • Jahe 1 ruas potong2 • Lengkuas 1 ruas potong2 • Kunyit 1 ruas potong2 • Daun salam • serai potong2 • Daun Sup • daun pray •
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                Tumis Pare

                Pare 1 buah uk sedang • Wortel • Teri • Telur • Bawang merah 4 siung iris • Bawang putih 3 siung iris • Daun sup bwg pray secukup nya • Rawit 7 buah potong 2 • Lada • Garam • Masako Ayam • Gula •
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                  Agar2 Melon Selasih

                  agar2 swallow no.1 bening • Gula / sesuai selera ya.. krn saya ini perkiraan saja • Syrup Marjan rasa melon • Pewarna makanan warna hijau muda • selasih 1 sdm • Air
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                    Gulai Putih Sawi

                    Sayur Sawi Putih • Wortel • Santan • Ikan teri • Bawang merah 3 siung iris • Jahe seruas geprek • Daun kunyit • Daun salam • Telur puyuh rebus • Garam sckpny • Gula • Air
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                      Sup Ayam

                      ayam • wortel ukuran besar • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Bumbu sup • Bawang pray • Seledri • Royco ayam • Jahe seruas di geprek • Kunyit • Daun salam •
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                        Kue Lumpur Ubi Madu

                        Ubi Madu • Santan • Susu kental manis • Telur • Gula • Garam • Terigu • Vanili • Topping kismis • Pewarna kuning tua sckpny • Air
                        • 30 kue
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                        Dendeng Lambok anti sakit gigi

                        Daging Sapi udh di potong • Air kelapa • Gula merah iris 1sdm • Asam Jawa • Bawang bombay potong2 seperti gelang alias membulat • Garam • Bumbu Ungkap daging giling halus : • . 3 Siung Bawang Putih • . 1 sdm Ketumbar • . Jahe sebesar ibu jari • Bahan giling Cabai merah : • . Cabai merah 1 ons •
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                          Roti Goreng gembul Isian Ayam Wortel ala2 Vanholland

                          Dada ayam • Terigu • Ragi • Bawang bombay iris • Bawang merah • Bawang putih iris • wortel • Telur kuning nya aja • Daun bawang • Seledri • Tepung roti • Garam •
                          • 2 jam
                          • 21 pcs
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                          Dimsum ayam

                          / paha ayam / dada ayam • Kulit Dimsum • wortel parut kasar utk adonan dan parut halus untuk topping • labu siam parut kasar. Peras air nya • tapioka. Trgntung selera • Telur • Daun bawang iris tipis yg muda nya saja • penyedap rasa kaldu jamur • Lada • Garam • Gula • saos tiram •
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                            Donat Susu Lembut

                            Terigu segitiga biru • kuning telur • Gula pasir • Susu bubuk • Susu cair 100 ml / UHT • air hangat • Ragi • Blue band • Garam
                            • 14 pcs
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                            Tahu Rambutan Telur Puyuh

                            Tahu 8 kotak sedang • Terigu • Telur ayam • Telur puyuh rebus • Mie Telur • Bawang pray dan seledri • Ebi 1sdm bisa di skip • Garam secukup nya • Royco • Lada/merica halus • Bawang merah 4 siung iris • Bawang putih 3 siung geprek •
                            • 20 menit
                            • 25 pcs
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                            Bolu Kukus Jagung Pandan Susu

                            Tepung terigu segitiga biru • Jagung di sisir • Telur • Susu bubuk / skm 1bks • Santan sun kara • Tepung maizena • Blue band dicair kan • Gula pasir • Garam • SP • Pasta pandan • Pewarna kuning tua •
                            • 45 menit
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                            Puding Ubi Ungu

                            Ubi ungu atau sekitar berat 400gr • Santan kental • Susu kental manis . Saya pakai indomilk • Gula atau sesuai selera • Garam • Vanili • Daun pandan • Agar2 plain saya merk swalow no.1
                            • 1 jam
                            • 1 loyang agar2 porsi
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                            Talam Abon

                            Tepung beras • Air Santan (santan kental 500ml +air 600ml) • Abon sapi • Cabai merah • Seledri • Garam • Gula • daun pandan
                            • 1 jam
                            • 20 kue
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                            Bolu kukus Coklat Pandan

                            Tepung Cakra • Telur • Coklat batang 75gr • Susu cair • Margarin merk Blue band • Pasta pandan • Santan 200 ml dari (150 ml santan+ air 50ml) • Gula • SP • Garam
                            • 1 jam
                            • 28 cup
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