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Marilyn Othman

Marilyn Othman

@Marilynothman24
Kota Kinabalu, Sabah
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    Ikan Keping Masak Sos Asam Manis

    Ikan Keping Nipis (kalo korang nak guna jenis tebal boleh je) • Sos tomato (ape2 brand je) • Sos Tiram • Kicap Pekat Manis • Bawang putih seulas & sebiji bawang besar merah • Sebiji tomato merah • Gula, Garam, Ajinomoto (kalo tak nak guna aji boleh je)
    • 5-6 orang
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    Kek Minyak Tiga Warna

    Tepung gandum (2 cawan & diayak) • Baking powder (1 sudu teh kecil) • Soda bikarbonat (1 sudu teh kecil) • Telur ayam 5 biji • Minyak masak (1 cawan) • Gula pasir (1/2 cawan) • Susu pekat (3 sendok nasi) • ovalet (1 sudu makan) • jenis pewarna makanan (ikut suka korang)
    • 1-8 org
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    Kerepek Kentang Mudah

    biji kentang besar (kalo ramai nak makan buat banyak2 ye) • air putih 2 liter (untuk rendaman) • sudu kecil garam • sendok nasi gula pasir • minyak masak (banyak sikit sbb nak goreng kan.hehe)
    • 1-4 org
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    Nasgor Kecap Manis Pedes ala-ala indonesian

    Nasi putih (hancurkan ye. jgn pula terlebih hancur halus. hehe) • (nasi putih tu sy guna 3 sendok nasi putih@boleh makan berdua) • (tapi kalo nak makan ramai kena bykkan nasi dan cili padi) • Telur ayam 1 biji (kocok telur) • Biji cili padi (potong hiris / serong atau bulat) • bawang putih • Biji bawang merah (sy guna bombay. ambil half je) • Kicap Manis Jalen (guna apa-apa brand pun boleh. hehe) • Minyak masak (ikut suka hati korang banyak mana. hehe) • Garam & ajinomoto (letak dalam 3 cubit je)
    • 2 orang
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    Ayam Hainan Rumahan

    Ayam (1 ekor tu belah dua. sy guna half saja ye) • Air 2 liter (ikut suka korang banyak mana) • Minyak bijan (saya pakai yg brand knife. ape2 pun boleh) • tangkai akar daun ketumbar (daun dia kita bt hiasan) • bawang putih (tumbuk) • Minyak masak (sedikit sahaja utk menumis bwg putih) • Garam & Ajinomoto (ikut citarasa masing2 ye) • Timun (hiris bulat atau serong untuk hiasan je) • bawang putih (sila cincang halus) • sudu besar kicap manis (ikut banyak yang korang mahu ya) • sudu besar sos tiram • Garam & Aji (secubit je. kalo tak nak pun takpe)
    • 5-6 orang
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    Sambal simple ayam geprek

    biji bawang merah (sy guna sbiji bwg bombay@kehabisan bwg kcl) • bawang putih • kalo guna bwg bombay guna 1 je ptg dadu ye • Cili thailand merah (5 tangkai) • Cili padi (15 tangkai ni anggaran ja lupa kira tdi. hehe) • kalo nak lebihkan cili padi boleh juga. biar tambah wow gittew! • lada 2 jenis tu terserah nak guna dua2 atau satu jenis je • Garam (ikut citarasa masing2) • Gula Merah Lembut Prai@soft brown sugar • minyak masak (anggar2 je. jgn lebih jgn kurang) • biji Limau Kasturi (ikut korang nak asam brpa byk. hehe)
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      Homemade PAN MEE

      tepung gandum • maggi Cukup Rasa • minyak masak • air putih (masukkan sedikit demi sedikit) • isi ayam (main agak-agak ja) • sudu tpg jagung,sdkit serbuk lada hitam (perap ayam agar soft) • biji bawang merah (potong cincang) • bawang putih (potong cincang) • genggam bilis kering (ditumbuk ya sampai hancur) • genggam bilis kering (Gred A siap kopek lebih baik) • maggi kiub PATI AYAM (guna apa brand pun ok ja. hehe) • tangkai daun pucuk manis •
      • 2 org
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      Kue Ubi Kayu

      Tepung gandum (2 sudu mkn dan ayak) • Telur 3 biji (Gred B) • Gula pasir (1/2cwn) • Marjerin ataupun Butter (100gram) • Esen vanila • Baking powder (1 sudu teh) • Ubi Kayu (500gram / diparut)
      • 12-15 org
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      Kek kukus pandan cheese leleh

      gula pasir, 3 butir telur ayam dan 1 sb ovelatte • minyak masak dan 1/2 cawan susu cair (pastikan sukatan untuk kedua bahan ini tidak dilebihkan) • Pewarna hijau apple separuh penutup dan perisa pandan 1 penutup besar • tepung gandum (diayak dahulu) 1 st baking powder • Cream cheese tatura 250g (saya pakai separuh sahaja) 1/2 cawan susu cair, 1/2 cawan susu pekat manis ikut kemanisan masing2, secubit garam
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        Kek belang kampung-kampung

        tepung gandum, 1 cawan marjerin cap pelangi, setengah cawan gula pasir, setengah cawan serbuk minuman coklat (kalau ganti serbuk koko lagi baik) • butir telur ayam, 1 kotak kecil kismis minda, 3 sudu makan rice coklat (kalau tak nak letak rice coklat lgi baik. Sis main campak2 je. Hihihi) • sudu kecil baking powder, 1 sudu kecil esen vanilla, pencukil gigi yg belum dipakai
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          Kek kismis marjerin pelangi

          gula halus, 1 cawan marjerin, 1 cawan tepung gandum • sudu kecil baking powder, 1 sudu kecil esen vanilla • butir telur ayam
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            Kaki ayam masak kicap pedas manis

            kayu manis, 2 biji bunga lawang, 1 biji buah pelaga • bawang putih, 4 ulas bawang merah, 15 tangkai cili padi • Garam, ajinomoto, gula, seasoning cap maggi

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