Roshayati Ibrahim

Bahan - bahan : • Isi ayam (2 keping dada) • biji telur • labu bawang holland - dipotong dadu • bawang putih - dimayang • carrot dipotong dadu @ boleh juga guna sayur campur • sudu besar sos cili • sudu besar sos tomato • sudu besar sos tiram • serbuk lada hitam • garam • gula •

Bahan utama : • ekor ayam • Bahan kisar : • labu bawang besar • bawang putih • Bahan - bahan lain : • inci halia • Minyak • sudu besar kicap • sudu besar serbuk lada • sudu besar serbuk kunyit • sudu besar serbuk kari ayam •

Bahan - bahan : • daging batang pinang • tangkai cili kering • bawang besar • bawang putih • inci halia • Kicap secukup rasa • sudu besar gula • sudu besar garam • Air untuk kisarkan bahan - bahan • Minyak masak • Tomato