حليب دافئ • سكر +ملعقة أكل خميرة الخبز • زبدة ذائبة او زيت • ملح • بيض • فرينة (طحين ابيض) • صدر دجاج +بصلة متوسطة+نصف ربطة معدنوس+3فصوص ثوم • (ملح، فلفل اسود، تابل دجاج) • خردل+ملعقة أكل خل • يترك المزيج على الاقل ساعة بالثلاجة وبعدها يفرم • عند الانتهاء من الفرم نضيف ملعقة أكل شابلوغ نصنع منه أقراص • ويوضع بالمجمد حتى يصبح خبز البرغر بارد تمام ويصبح جاهز للحشو •
