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Tarta Gallega

huevos duros • Morrón • cebolla • atún • tomates peritas cocidos y cubeteados • zanahoria • cebolla de verdeo • Pimienta y sal c/ n • Aceite • Jugo de limón unas gotas
- 45 minutos
- 8 raciones
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Gratinado de arroz

arroz • huevo duro • Queso fresco • Queso rallado • Manteca • salchichas
- 4 raciones
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Soufflé de Berenjenas

Claras batidas a nieve • berenjenas • jamón cocido • yema • Queso rallado • Nuez moscada • Sal • Pimienta • Pan rallado • Queso fresco
- 3 raciones

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