tempe, potong-potong agak besar • tahu ukuran besar, potong kotak agak besar • garam • kaldu bubuk • gula pasir, jika suka manis bisa ditambahkan • air, sesuaikan • minyak goreng untuk menumis • bawang merah goreng untuk taburan • bawang merah, iris halus • cabe rawit merah, iris atau biarkan utuh • bawang merah • bawang putih •