Pauli Hernandez Rojas

Curicó, Maule, Chile

Entre Curicó y Antofagasta 👷🏻‍♀️Me gusta inventar 🐵🐵🍴🥘🧪, soy media mala para las medidas cocino un poco al ojo 👀, mis tazas son de 250 mL jaja 😅todo creado con 💖

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Pauli Hernandez Rojas

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Carbonara con jamón bbq

Spaghetti • Jamón picado fino • yemas • huevo • salsa bbq • Quedo parmesano rallado • Aceite • Sal • Pimienta • Orégano
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Tilapia rellena con base de palmitos

tilapia • queso Philadelphia • cebollín • mantequilla • Palmitos • Jugo de 1/2 limón • Sal • Pimienta • Orégano • Aceite de oliva
- 10 minutos
- 1 ración
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Reineta en salsa de ostras y cebollín

reineta (100 g c/u) • salsa de ostras (thai) • cebollín • azúcar rubia • Sal • Salsa de soja • Pimienta
- 25 min
- 2 raciones
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Dip de espárragos con cilantro

yogurt natural • espárrago cocidas • limón • Cilantro
- 5 min
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Quiche de berenjena, cebolla caramelizada y champiñón

huevo • harina • mantequilla • Sal • cebolla mediana • berenjena pequeña • Champiñones • leche • Queso • Sal • Pimienta • Miel •
- 1 hora
- 4 raciones
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Yogurt con fruta

yogur natural • mermelada • plátano o fruta que prefieras • Granola con chips de chocolate
- 3 minutos
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Huevos con tomate 🥚🍅

huevos • tomate pequeño • Aceite • Sal • Orégano • Pimienta
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Crepes coloridas con manzana caramelizada

huevos • harina • leche • Manjar • Colorante a elección • manzana • mantequilla sin sal • Azúcar • Miel • Canela
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Frambuesa Ice

o 2 tazas Mistral Hice • frambuesas • hielo • agua • Pisco
- 6 copas
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Empanadas Fritas de marisco

Harina • Manteca • Agua tibia • Sal • Cebollas • atún • mariscos en conserva • champiñones • Sal • Pimienta • Merkén • Paprika •
- 18 empanadas
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Coleslaw

col o Repollo • Zanahoria • Mayonesa • mostaza • crema normal o ácida • Vinagre de manzana • Sal • Pimienta
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Salsa de tomate fría con albahaca

Salsa de tomate • mostaza • aceite de oliva • Albacaha seca • Eneldo • Orégano • Sal • Pimienta • Jengibre • Ajo
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Palitos de ajo

harina • agua tibia • sal • ajo • Orégano • Pimienta • mantequilla
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Plátano con Sírope (No Bake)

plátano • Sírope • Miel • Canela • Granola con chips de chocolate
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Acelgas a la crema

enteras de acelga (con tallo) • leche • crema • maicena • zanahoria • cebolla mediana • cebollín • ajo • Pimiento rojo • Sal y pimienta • Orégano
- 5 raciones
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Crumble de manzana con frambuesa

mantequilla • azúcar • harina • manzanas medianas • frambuesas
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Arroz con verduras de Pau

arroz • agua hervida • caldo de pollo o verduras • Cebollín • ajo • pimiento rojo • zanahoria • Aceite • Sal • Pimienta
- 5 raciones
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Bolitas de avena con manjar, cacao, cranberries y quinoa inflada

Manjar • leche • avena • cacao en polvo • Cranberries • Quinoa inflada
- 20 bolitas
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Bomba dulce 💣

Manzana • Leche condensada • Cereal • yogurth • Granola • Chips de chocolate
- 10 min
- 1 ración
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Pimiento grillado relleno con cuscús y salsa de kanikama

pimiento verde grande • cuscús • caldo • agua hirviendo • champiñones • kanikama (pequeñas) • cebolla • crema • vino blanco • Sal • Pimienta • Orégano •
- 2 raciones