سینه بدون پوست و استخوان • کاهوی کوچک یا یک بوته کاهوی بزرگ • نان تست به مقدار دلخواه (2 عدد برای این مقدار کافی است) • سیر پوست کنده و رنده شده • سیر پوست کنده و خرد شده • شاخه رزماری • سس مایونز • سس خردل • سرکه بالزامیک • روغن زیتون • پنیر پارمزان رنده شده • آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه