مطبخ حفيظة

صدر دجاجة يكون مرحي • فلافل احمر و حبتين أخضر • طماطم طازجة • ثوم • طماطم مصبرة • جبن حسب الذوق • فلافل حار واحد اختياري • زيت • ملعقتين كرام فراش • بيض • معدنوس • فلفل اسود و زنجبيل و بهارات مشكلة

من صدر الدجاج • طماطم طازجة مقطعة مكعبات • فلفل لوان احمر و أخضر و واحد حراق • طماطم مصبرة • ثوم • زيت او زبدة • بصل مفرومة طوليا [مشنفة] • من زيت اليتون • الكمون • لوبياء بيضاء فاصوليا

صفار بيضتين • زبدة • سكر رطب • منكه الكراميل • نشاء • شوكولاته • قطايف محمصين • كراميل جاهز من المحلات • زيت

عبار فرينة نوعية جيدة • سكر • زبدة • مايزينة • عسل المحلات بدون اضافات • كاوكاو محمص ومطحون أو جوز لو لوز حسب الرغبة • منكه اللوز • بيض • قليلا من القرفة مطحون • ماء الزهر المقطر وبودرة ماء الزهر

زبدة غامولي • فلان الليمون • بيض • زيت • سكر رطب الا اصبع • نشاء • فرينة أو طحين ابيض • منكه أو قشور الليمون • مربى حسب ذوقك

زبدة غامولي • شوكولاته بيضاء • مربى الفراولة • بيض • سكر مسحوق • معطر • بسكويت • كاكاو بقشوره مرحي ومحمص جيداً • جلجلان (سمسم) محمص • نشاء

عبار تشيشة خشنة • عبار سميد عادي • عبار زبدة ذايبة • عبار ماء زهر وماء • تسوي صغير • ملح • ماء الزهر • مقادير العسيلة واحد كلغ سكر مع نصف لتر ماء وتتركها فوق النار مع شرائح الليمون

زبدة غامولي • حبيتين صفار بيض وواحدة كاملة • الا اصبغ سكر رطب • زيت عادي • منكه حسب الرغبة • شوكولاتة • كاوكاو مرحي • معجون حسب ذوقك • قوفريط مرحي • شكولاتة ذايبة • جلجلان محمص • زبدة ذايبة •

طماطم • لحم مفروم • زيتون أخضر • اجبان حسب المتوفر • بيض • معدنوس • فلفل اسود • تصف كاس كرام فراش • فلفل أخضر • طماطم • توم

موز • بودرة شنتيه • حليب • فلان كراميل • زبدة • من بودرة الذرة • قاطو من اختيارك حسب ذوقك • فلان كراميل جاهز • سكر عادي • بيض • منكه

قولب التارتولات متوفرة بالصفحة راجع منشوراتي • حليب • فلان موز • نشاء • سكر • زبدة • لاجولي • بودرة الشنتيه و يمكن الاستغناء عنها • فواكه مشكلة حسب المتوفر لديك

الترتولات متوفر بالصفحة تم نشره الامس • حليب • نشاء • سكر • فلان فراولة • زبدة • بودرة الشنتيه

بيض • فرينة • زبدة غامولي • زيت ما يعادل ستة ملاعق كبيرة زيت • سكر كلاصي • عطر الليمون • ملح • خميرة فورية • نشاء • بودرة الحليب

حليب • نشاء • معطر الفراولة • فلان فراولة • سكر • بودرة الشنتيه • فراولة

باذنجان مقطعين شرائح طولية ومقليين • بطاطا مقطعين دوائر ومقليين • زيتون أخضر بدون نواة • جبن حسب الرغبة • لحم مفروم • معدنوس • توابل حسب الرغبة • ملح • طماطم مصبرة • ثوم • طماطم طازجة

صدر دجاج مفروم • ثوم • االمعدنوس والقصبرة • بزلاء • بصل • بطاطا • بيض • خردل • زبدة • توابل حسب الرغبة • جبن مثلثات

بطاطا • بصل • بسباس • طماطم حبتين قانون اي التين الشوكي • ثوم • توابل حسب الرغبة • زبدة • عطرية • فول مفور • افخاذ دجاج حسب الرغبة • ليمون • فلفل حار

لحم مفروم • بطاطا مقلية دوائر • اجبان حسب الرغبة • زيتون مقطع دوائر • طماطم مصبرة • معدنوس • بيض • توابل حسب الرغبة • ثوم

صدر دجاجة • بطاطا • فلفل حار • طماطم طازجة • ثوم مبروش • بصل كبيرة • توابل حسب الرغبة • ملح • زيت

العجينة: • 500 زبدة التوفيق خالية من الماء • 7 أكواب فرينة ما يعادل 800غ • ثلاث أكواب ماء بارد • الحشو: • واحد لتر حليب • واحد كوب مايزينة اي نشاء • ملعقة زبدة • كوب سكر عادي • فنيلا • الطلاء: • كوبين و نصف الكوب سكر السقيل اي رطب اي قلاسي •