Dapur Syifa

susu full cream • matcha • air panas • Es batu

Sirup Coco Pandan • Santan Bubuk • Gula Pasir • Air Panas • Es Batu

kentang • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa • merica • daun seledri • bawang goreng • Adonan Celup: • telur kocok lepas • garam

Bahan kulit kue: • / 6 sdm, tepung terigu pro rendah • telur utuh (sy pakai telur kampung) • gula pasir • baking powder • garam • vanili bubuk (optional) • susu bubuk • madu • susu cair ukuran gelas belimbing • chocolatos • Bahan isi: •

tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih besar • garam • penyedap rasa • daun pre • wortel • telur • Air • Minyak goreng

Bahan Adonan: • sdm/200 gram tepung terigu pro-sedang • tepung tapioka/kanji (Optional) • gula pasir • susu bubuk • baking powder • soda kue/baking soda • garam • vanilli bubuk/cair (Optional) • telur • air hangat • Toping: •

Tahu • Tempe • Cabai merah • Cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • garam • gula • Kecap manis • Petis •

pepaya muda • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah • laos (lengkuas) • kemiri • garam • gula pasir • kecap manis • Gula merah • air

daging sapi • cecek/kulit sapi • wortel • kentang • buncis • tahu • tempe • tauge besar/kecambah besar (daerahku nyebutnya Ale) • bawang merah • bawang putih • cabai hijau • cabai merah •

Daging sapi potong-potong • ☞ Bahan Bumbu: • Bawang putih secukupnya (sesuaikan dengan banyaknya daging) • Bawang merah secukupnya (sesuaikan dengan banyaknya daging) • Merica bijian (bukan yang bubuk) • Keluek • Kemiri • Ketumbar • Jinten • Laos • Sereh • Kunyit •

tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • telur • garam • gula • lada • kaldu bubuk (optional) • bubuk balado (bisa ganti rasa sesuai selera) • air • minyak goreng • ukuran es lilin -+ 2×15 cm •

Bahan: • kentang (potong korek api) • wortel (potong korek api) • bawang merah (beberapa ada yang aku potong buat digoreng untuk taburan pas sudah matang) • bawang putih • daun bawang (bisa pakai pre, seledri, daun bawang sesuai selera) • Garam • Gula • Lada bubuk • Penyedap rasa/kaldu bubuk (optional) • cabai rawit (atau bisa pakai cabe bubuk) • tomat (optional) •

Kentang (sy pakai yang ukuran besar) • tepung tapioka (bisa pakai merk apapun, sy pakai rosebrand) • daun bawang pre (bisa lebih sesuai selera masing²) • bawang putih • garam • lada bubuk • kaldu bubuk (bisa pakai merk apapun)