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Cheff.Marianne Tudor

Cheff.Marianne Tudor

@cook_1780624
Bolivia
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Repostera boliviana
me encanta todo lo que es dulce,mi chocolate favorito es el chocolate con nueces.
Comenze a hacer postres a los 10 años y en Octubre 3 cumpliré 13.
mi tiempo libre lo utilizo para conocer nuevas recetas y prepararlas en casa,y desde entonces se todo de postres y comida tipica de mi querida BOLIVIA.
He participado en Junior Master Cheff en Chile y gane con el mejor plato de arroz con leche y miel.
Mi mayor sueño e hacer mi restaurante propio de comidas dulces y helados.
Mi primer postre que hize fue la tarta de Zanahoria y fui desarrollando otras comidas.

Cheff.Marianne Tudor

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    Cheesecake de Frutos Rojos

    Ingredientes del Cheesecake de Frutos Rojos • -1 paquete de galletas tipo Maria, pero puede usarse cualquier tipo. • -150 gr de margarina fundida. • -1 bolsa de frutos del bosque o frutos rojos. • -3/4 de taza de azúcar integral de caña ecológica (es más blanca) • -400 gr de queso fresco de cabra • yogurt de frutos del bosque. • -2 tazas de nata montada.
    • 350 minutos
    • 22 raciones
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    Galletitas con chispas de Chocolate

    huevo • mantequilla • azúcar mascabado • harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear • sal por cada taza de harina regular) • sal • chispas de chocolate
    • 20 minutos
    • 10 raciones
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    Bizcocho de miel de abeja

    harina • levadura en polvo • canela en polvo • jengibre en polvo • panela • huevos • margarina o mantequilla • miel • leche vegetal • limón (opcional)
    • 75 minutos
    • 19 raciones
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    Cupcakes del día de San Valentín ♥

    mantequilla • azúcar • esencia de vainilla o esencia de rosas • cacao en polvo • huevos • harina para bizcochos • levadura en polvo • Para la decoracionde San Valentín: • mantequilla • azúcar glas • chocolate de repostería • esencia de vainilla •
    • 50 minutos
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    Chicha camba

    arroz • leche entera • leche evaporada • agua • esencia de vainilla • azúcar • canela • Canela en polvo (opcional) • Leche condensada (opcional)
    • 75 minutos
    • 9 raciones
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    Tablilla de maní

    maní • empanizao para hacer tablillas (azucarado) • azúcar • Agua
    • 50 minutos
    • 15 raciones
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    Masaco de plátano con queso

    plátano • queso • aceite a gusto • Sal
    • 15 minutos
    • 15 raciones
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    Manjar blanco cruceño

    leche pura • azúcar • harina de arroz • Canela
    • 50 minutos
    • 15 raciones
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    Majadito de charque de Monste

    agua • charque • arroz grano grueso • cebolla picada fina (sin lavar) • tomate pelado y picado fino • cucharllla sal (si el charque no es muy salado) • aceite • semillas de urucú (achiote) remojadas en 1/2 taza de agua • agua o caldo • sal a al gusto
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Como fundir chocolate

    Chocolate • agua
    • 15 minutos
    • 10 raciones

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