Claudia Sol Galindo

harina sin polvos de hornear • leche • agua • caldo de pollo • sal • mantequilla • pechuga de pollo deshuesada • cebolla picada fina • ajo • Sal y pimienta negra • caldo de pollo • Cebollín, cilantro o perejil a gusto •

huevos temperatura ambiente • harina sin polvos de hornear • azúcar granulada • Papel mantequilla • maicena • Manjar para rellenar • Azúcar flor para decorar • Boquilla lisa

pollo (ideal si ocupan los huesos de la pechuga también) • zanahoria mediana • Cilantro a gusto • Pimentones de colores (1 cucharada picada de cada uno) • cebolla mediana • cebollín • ajo • huevos • Sal, pimienta a gusto • apio • agua aprox • aprox. de fideos cabellos de ángel

coliflor bonita y firme • Cerveza o agua mineral • harina • Sal • huevos • Pimienta negra • Ajo picado fino • Cilantro picado fino • Aceite para freír