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Mounira Souar

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    عصبان زمان

    دوارة تع الغنمي • مصارن غنمي • رئة غنمي • عكري • قصبر • حميصة • نعناع • مغرفة ماكلة طماطم مصبرة • شوية شحم • روز • مغفة ك درسة(فلفل حلو أحمر) • م. ص.عكري •
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      كعيكعات المقلة (اليويو)

      بيض • زيت • حليب • سكر • مبشور ليمون • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة نوارة • عسل
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        خبز فطير(كسرة)

        دقيق رطب • فرينة (طحين او دقيق) • تع خميرة الخبز • ملح • زيت ناقصة 2 صبعتين • ترمي فيه حبة حلاوة دير باه تتلق البنة • تلميه بالماء العادي
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          شكشوكة

          فلفل حلو • سنينات ثوم • طماطم • عكري- حار • زيت • ملح • بيض لتزين
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            مدربل باذنجان بلحم مرقة بيضاء

            باذنجان • لحم غنمي • ثوم • ملح • فلفل اسود • كراوية • زنجبيل • ملعقة كبيرةزيت • حميصة • ماء

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