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Loco por el Asado

Loco por el Asado

@cook_18179160
La Teja. Montevideo
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Amantes de las carnes rojas y la Cerveza Artesanal

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    Chorizos al vino blanco

    chorizos • cebollas • morrones • vino blanco
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      Ensalada de Rúcula

      Rúcula • Tomates cherry • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • Queso Parmesano
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        Rosca de chicharrón

        Harina • levadura seca • grasa en rama • agua tibia
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          Tortas fritas

          harina • Royal • sal • grasa
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            Relleno de pollo

            Pechuga • Morrón • Cebolla • Aceite de oliva • Salsa de Soya • Sal y pimienta
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              Pan de Pita

              harina • levadura seca • agua tibia • aceite
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                Un Rico Pesto

                almendras • Queso Parmesano • perejil • albahaca • ajo • Aceite de oliva
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                  Pescado a la marinera

                  pescado • huevos • harina • Rico pesto
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                    Solomillo marinado con salsa Brava

                    solomillo de cerdo • Salsa de soya • Salsa brava • Salsa tabasco • Aceite de oliva pimienta negra
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                      Porotos frutilla

                      poroto • cebollas • chorizo • bondiola • carne picada • salsa de tomate
                      • 4 porciones
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                      Flan

                      Leche entra • huevos • Azúcar una cucharada por huevo • vainilla
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                        Bife ancho a las brasas

                        bife ancho • Sal y pimienta a gusto
                        • 4 raciones

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