Fabricio Gariglio 🇦🇷

harina 000 • o ml de agua • aceite de oliva • levadura fresca • sal • tomates perita • Ajo • Orégano (opcional)

harina 000 (esponja) • harina 0000 • levadura fresca (si es seca usar 1/3 de la fresca) • leche en polvo • sal • azúcar mascabo (puede ser blanca, tranquilamente) • Huevo y leche (para doradura final) • o ml de agua • manteca • papa hervida y pisada