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Mama Adipati

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@anggiaadipati
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    Klepon isi coklat

    tepung ketan • tepung beras • garam • santan bubuk • Pewarna makanan (5 tetes) • Air hangat • Coklat • Kelapa parut
    • 2 orang
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    Tahu tek telur

    kacang tanah • bawang putih • cabe rawit • petis enak • bawang putih mentah • Garam • Kecap • telur • tahu matang potong kecil • Kecambah/tauge • Timun • Bawang daun •
    • 2 orang
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    Sup ikan putihan

    ikan putihan • Bahan sop, wortel, kentang, sawi putih • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • laos • daun jeruk • sereh • Bawang pre • Tomat (jika ada)
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      Nasi goreng udang

      udang uk sedang • nasi • Sebutir telur • Sawi putih • saos tomat • kecap manis • Garam • bawang putih • bawang merah • lombok kecil
      • 2 porsi
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      Ayam rica-rica

      ayam • bawang merah • bawang putih • lombok besar • lombok kecil (sesuai selera) • jahe, kunyit, laos • Sebutir kemiri • Lada • sereh • daun jeruk • daun salam • Garam, gula •
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        Udang saos tiram

        udang uk besar • bawang merah • bawang putih • jahe, laos, kunyit • lombok besar • lombok kecil (sesuai selera) • saos tiram • Garam • Gula • Gula merah (sesuai selera) • Kecap manis • daun jeruk
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          Ayam panggang kecap

          ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun jeruk • Garam • Gula • Gula merah • Lada • Kecap • sedok makan Saori
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            Lele santan

            lele uk sedang • Daun kemangi • santan sasa cair • Bumbu halus (sebelumnya harus digoreng dulu) : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lombok besar • Lombok kecil • kunyit • laos
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              Soto daging simpel

              daging segar • Bw pre (agak banyak) • sereh • daun jeruk • seledri • Bawang goreng (agak banyak) • Bumbu halus : • bawang putih • kunyit • jahe • Lada • kemiri
              • 3-4 porsi
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              Tongkol bumbu merah

              Ikan tongkol 8 ekor uk sedang • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • lombok besar • kemiri • Jahe dan kunyit • Daun jeruk • Jeruk nipis • Gula merah • Asam jawa • Kecap •

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