Permata Safira O. A

bakso ikan (potong jadi 2) • wortel (selera) • Brokoli (selera) • daun bawang (iris) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • saos tiram • kecap manis • Air • Gula • Kaldu jamur • minyak untuk menumis

agar-agar swallow plain • susu putih cair (ultra) • oreo (14 keping) • gula pasir • agar-agar swallow plain • air • milo / bubuk coklat • gula pasir

baby cumi asin (cuci bersih dan rendam air panas 20-30menit agar tidak terlalu asin) • Pete (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • gula jawa (iris) • kaldu jamur • Gula pasir • Garam • perasan lemon/jeruk nipis • minyak untuk menumis •

tepung terigu serbaguna • mentega • telur ayam • gula halus • baking powder • sereal (cornflakes boleh, coco crunch boleh, sesuai selera)

ikan mujair (karena ikannya kecil, saya pakai 3 ikan) • telur ayam • lengkuas (iris tipis) • cabe merah kriting (iris) • cabe rawit (iris) • Cabe rawit utuh • daun jeruk / 1sdt bubuk daun jeruk • air matang • Minyak goreng • Garam • Gula • Kaldu jamur •

fillet salmon • crabstick potong tipis • Keju Craft Quick Melt (sesuai selera) • kecap asin/shoyu • gula pasir • minyak wijen • nasi • minyak wijen • kecap asin/shoyu • nori bubuk/ 1 lembar nori di blender • saos tomat • mayonnaise •

terong (sesuai selera/tergantung ukuran terongnya, kebetulan dirumah terongnya besar jadi saya cuma pakai 1) • wortel besar (sesuai selera) • teri medan (sesuai selera) • Garam • Gula pasir • daun salam • lengkuas, memarkan • airperasan jeruk nipis/lemon (bila tidak ada, ganti dengan air matang) • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

ayam dada fillet • telur ayam • tepung terigu dan sedikit tepung beras dicampur • bawang putih cincang • kuning telur asin • fresh milk • cabe rawit/cabe merah kriting potong (karena tidak ada rawit, saya pakai cabe kriting) • minyak untuk menggoreng • daun salam/daun kari • lada • garam • minyak goreng

tepung terigu • mentega • gula halus • susu kental manis (full cream) • air matang • kuning telur • Oven bila ada, atau bisa menggunakan teflon+tutup • Bila menggunakan oven sediakan cetakan pie susu/cetakan yang tahan panas

dada ayam fillet • Tepung serbaguna/tepung crispy untuk menggoreng ayam • bawang putih iris • cabe merah keriting iris • saos tomat • saos sambal • Gula • Garam • Lada • tepung beras larutkan dengan air (bila ada tepung maizena, gunakan tepung maizena 2sdm larutkan dengan air) • Mixed vegetables • Bila ada bawang bombay, bisa ditambahkan (saya tidak pakai)

ikan dori fillet (di potong sesuai selera) • Bawang putih (parut/iris tipis). (saya pakai 7 siung) • Kecap manis • Saos sambal • Saos tomat • Lada bubuk • Garam • Air perasan jeruk nipis/lemon (tidak wajib, hanya untuk dilumuri ke ikan) • Mentega • Sayuran campur/mixed vegetables

ikan teri nasi medan (rendam air panas 10-20menit kalau tidak mau terlalu asin) • lenjar kacang panjang (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kecap manis (agar warnanya tidak terlalu pucat) • Garam seperlunya (kalau teri masih asin, tidak perlu garam)