Bunda Rin's Kitchen

kikil/ cingur cuci rebus hingga empuk buang airnya • tahu putih potong kecil2 • cabe rawit utuh • garam • gula pasir • kaldu bubuk • air (1 gelas unt blender bumbu) • asam jawa • kecap manis • serai • daun jeruk • lengkuas •

DCC • butter • margarine (blueband) • susu kental manis • tepung protein sedang • , 5 coklat bubuk • g/ 1 saset susu bubuk • telor utuh • gula pasir

nangka muda rebus buang airnya ulangi lagi tiriskan • daun prei • bawang goreng • daun salam • Serai • lengkuas • daun jeruk • cabe rawit utuh • fibercream • garam • gula pasir • kaldu bubuk •

ayam cuci bersih rebus sebentar tiriskan • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe • daun prei potong2 tumis sebentar tiriskan • garam • gula Pasir • irisan gula Jawa • kaldu bubuk • lawang Uk kecil •

telur rebus lalu goreng sebentar agak kecoklatan • daging (gandik) potong tipis • garam • gula pasir • irisan gula merah • kaldu bubuk • mentega (blueband) unt menumis • serai • daun salam • jahe • asam Jawa tanpa biji • lengkuas •

sekengkel sapi • daging Sapi potong tipis2 pukul2 • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe • garam • gula • kaldu bubuk • daun bawang potong2 • brambang goreng •

lidah sapi • mentega unt menumis • kecap manis • kecap inggris • air • Brambang goreng secukupnya unt taburan • Origano secukupnya unt taburan (optional) • garam • gulapasir • kaldu bubuk • Bumbu halus • bawang putih •

lele uk sedang (1/2 kg) • jeruk nipis • serai • daun jeruk • lengkuas • daun bawang iris tipis • air • mentega unt menumis • cabe rawit(optional) • garam • gulpas • kaldu bubuk •

kentang kupas potong2 • daging rebus iris tipis kecil2 • daun bawang iris tipis • daun seledri iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • telor kocok lepas • mentega unt menumis • minyak unt menggoreng • Bumbu haluskan • bawang merah • bawang putih •

cabe merah besar buang bijinya • cabe rawit/ optional • bawang putih besar/ kating • tahu goreng • jahe • tomat uk besar potong dadu • lb daun jeruk / boleh skip • garam • gula • kaldu bubuk • / 1 gelas kecil air • minyak unt menumis

ragi instan • gulpas • air suam kuku • tepung proting • kentang kukus haluskan • susu bubuk • kuning telur • margarin • (sejumput) garam • Bahan tambahan • Gula halus

daun sawi putih • lada halus (7 btr lada di haluskan) • daging sapi iris kecil2 lembut • air • garam • gulapasir • kaldu bubuk • telor orak arik • sosis potong2 • pentol bakso uk kecil potong2

tepung protein tinggi • susu bubuk (putih) • fibercream (boleh skip) • ragi instan • gula pasir (halus) • susu cair uht fullcream • garam (boleh skip) • peres mentega (me blueband) • Ukr loyang 10 x 22 (10 x 20) beri olesan mentega • Bahan olesan • susu cair (sebelum oven) • mentega (setelah keluar dari oven)

kikil/cingur • kentang kukus • su'un • mentega unt menumis • minyak goreng unt menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih (me Kating) • kemiri • lada • Bumbu pelengkap • blr daun salam •

cumi (me Uk besar 4 buah) • Bumbu • Bombay (optional) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • jahe • cabe hijau • kengkuas • daun salam • serai • Bahan tambahan •

Fla Coklat • coklat bubuk • gula pasir • coklat batang • susu cair fullcream • maizena • Bahan Cake • blueband • gulapasir • kuning telur • susu cair fullcream • tepung segitiga biru

pisang (me; raja nangka) • minyak goreng • Bahan rendaman • bawang putih • kunyit • garam • royco • ;baskom air unt rendaman (cukup unt merendam) • minyak goreng

sukun • telor • garam • tepung protein rendah • air

Selai kacang ijo • Bahan A • tepung prot tinggi • mentega cair • minyak goreng • Bahan B • tepung prot rendah • margarin • gulpas • garam • air • Bahan olesan •

kacang ijo kupas rendam semalam • gulpas • garam • santan (me kara) • lb daun pandan • SKM • mentega (bluband) • air • vanili extra/ esen pandan • maizena larutkan dng 3 sdm air