chuleta de cerdo • ají dulce • cebolla grande • Ajo • repollo uno morado y uno blanco • cebollín, cilantro • Salsa soya, salsa de ajo • del azúcar • Condimentos: comino, adobo, cubito y sal • papá • Mantequilla • Mayonesa •
lechosa verde • Panela de papelón grande • Esencias, clavo especie, canela de rama, guayavita, anís dulce • azúcar • pequeña de ron • Ralladura de naranja • bicarbonato