Erni Nurlina

ayam bagian dada, cuci rebus pakai garam merica kunyit bubuk dan daun jeruk, lalu suir2 • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • cabe merah kriting iris • jahe, iris • lengkuas, geprek • daun jeruk • kecap manis • saos cabe • gula merah/aren (gula pasir juga bisa) • garam •

kol, iris rebus sebentar • touge, rebus sebentar • tempe, potong kecil, goreng • btr telur puyuh, rebus belah dua • kacang tanah, goreng lalu blender • cabe merah keriting • cabe rawit domba • bawang putih • kencur • gula aren/merah, iris2 • asam jawa, beri air panas setngah gelas kecil lalu saring • kecap manis •

buncis, cuci, potong panjang/serong/potong kecil • telor ayam • bawang bombay iris kecil • cabe merah kriting, iris • cabe rawit domba (boleh di skip jika tidak suka pedas) • daun jeruk angka8 • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur • penyedap • garam • bawang merah •

wortel, kupas, cuci, iris panjang • mentimun, cuci, belah buang biji, iris panjang • telur puyuh, rebus, kupas • daun jeruk • cabe merah kriting • cabe rawit domba • kaldu jamur • garam • gula pasir • merica bubuk • bawang merah • bawang putih •

telur ayam, goreng ceplok • Bawang bombay iris kecil • bawang merah iris • bawang putih iris • Bawang daun • Cabe merah keriting • cabe hijau besar • (jika ingin pedas pakai lagi cabe rawit domba) • Daun jeruk • air panas • gula pasir • kecap manis •

kentang, kupas, iris tipis/dadu, goreng, lalu ulek • kornet pronas sapi • telur ayam, pisah kuning dan putihnya • daun bawang • bawang merah, lalu goreng • terigu • Ketumbar bubuk • Garam • Penyedap