Bibi_68

Madrid, España

Soy una apasionada de reunir a mi familia y amigas/os alrededor de una mesa, cualquier motivo es bueno para celebrar juntos.

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Contramuslos de pollo con calabacín y zanahoria

contramuslos de pollo en filetes • calabacín • zanahorias • ajo • Vino blanco • caldo de verduras o pollo • Aceite, sal y pimienta
- 45 minutos
- 2 raciones
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Pimientos rellenos de carne, queso feta y calabacín

Pimientos verdes o rojos • Carme picada ternera o mezcla (según gusto) • Dados de queso feta (al gusto) • cebolla o cebolleta • calabacín • ajo • tomates maduros • Sal, comino y nuez moscada
- 1 hora
- 4 personas
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Berenjenas rellenas (vegetarianas/veganas) con soja texturizada

berenjenas pequeñas • soja texturizada • cebolla pequeña • tomate frito • Queso rallado (al gusto)
- 1 hora y cuarto
- 4 personas
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Empanadilla de manzana caramelizada y canela

masa empanadilla • manzana grande Golden • azúcar Moreno • canela en polvo • mantequilla • huevo
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Solomillo de Pavo en hojaldre

Solomillo de pavo • hojaldre • Bacon ahumado • Queso en lonchas • Huevo para pintar el hojaldre • Sal • Pimienta
- 4 raciones
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Tortitas de maíz con surimi y atún

Surimi • Atún al natural • pepinillos (encurtidos) • Mahonesa (al gusto) • Tortillas de maíz