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    🥐 Croissants rellenos de chocolate blanco y filipinos 🥐

    hojaldre • Filipinos • colores • chocolate blanco • huevo
    • 30 min
    • 4 raciones
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    🍫Tarta de 3 chocolates fácil (molde 20 cm) 🍫 🤤

    chocolate negro • chocolate con leche • chocolate blanco • leche entera • cuajada • galletas María • mantequilla
    • 20 min + nevera
    • 6 raciones
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    🍪 Galletas de anís, almendra y chocolate 🍪

    harina de trigo • huevo • almendra molida • anís • azúcar • mantequilla • Chispas de chocolate
    • 30 min masa y horneado + 15 min reposo nevera
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    🇵🇹 Pasteles de nata / pasteis de Belém 🇵🇹

    agua • azúcar • Piel de un limón • canela • almidón de maíz (maicena) • harina de trigo • leche • yemas de huevo • hojaldre • Mantequilla para los moldes
    • 1 hora
    • 10 pasteles
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    🍏 Tarta de manzana 🍰

    manzanas medianas • harina • levadura química (8 gr) • huevos • azúcar moreno • canela en polvo (opcional) • leche • Mantequilla y harina para el molde
    • 1 hora
    • 6 - 8 raciones
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    👩🏻‍🍳 Croquetas de jamón 🍽️

    jamón serrano (trozos) • mantequilla • harina • leche • cebolla • Huevos • Pan rallado • Harina • Aceite
    • + 1h
    • 16 u.
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    👩🏻‍🍳 Pastas de té 🥨

    harina de repostería • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar glas • esencia de vainilla • Cerezas confitadas • Chocolate • Almendra en grano
    • 20'
    • varios
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    🥥 Cocadas 🌴

    coco rallado • azúcar blanca • huevos
    • 20 minutos
    • 6 - 8 raciones
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    🧁Magdalenas de naranja y chocolate blanco🧁

    harina de fuerza • aceite de girasol • naranjas grandes • azúcar blanca • levadura química • huevos • leche • Chocolate blanco
    • 45 '
    • 24 magdalenas
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    Puré de patata 🥔🥄

    patatas medianas • Leche • Mantequilla • Sal • Pimienta negra molida (opcional)
    • 30 min
    • 2-3 raciones
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    🥗Ensaladilla rusa con encurtidos 🧅

    patatas pequeñas • huevos • lata maíz • lata atún natural • cocktail de aceitunas cebolletas y pepinillos • Mayonesas • pimiento morrón • Aceitunas
    • 40 min
    • 4-5 raciones
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    Cocido madrileño de garbanzos cocidos

    garbanzos (yo eché garbanzos pedrosillanos) • longaniza de Avilés (opcional) • chorizo • pollo • gallina • ternera • patatas medianas • puerro • zanahoria • Laurel
    • 2 horas
    • 6 - 8 raciones
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    Lubina a la espalda

    lubinas • cebolla • patatas medianas • ajo • vino blanco • aceite • Eneldo • Perejil • Sal • Tomillo
    • 40 minutos
    • 2 raciones
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    🍄Mix de setas congeladas 🍽️

    setas congeladas • vino blanco • ajo • Perejil • Vinagre • Sal • Pimienta negra • Harina • Laurel • Aceite
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      🥄 Caldo casero de pollo y gallina con picatostes 🐔

      muslo de pollo • gallina • zanahoria • Cebolla • ajo • patata pequeña • Laurel • Eneldo • Sal • Pimienta negra • Perejil • Azafrán •
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        Berberechos

        Berberechos • Aceite de oliva
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          Dorada a la sal con cebolla y longaniza

          sal gorda • doradas • agua • cebolla grande • Longaniza o chorizo • Aceite de oliva
          • 2 raciones
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          Pollo con verduras y especias

          pechuga de pollo • pimiento rojo • Cebolla • ajo grande • Pimienta negra • Sal • Cualquier especia que os guste pe.(ras al hanout de Carrefour)
          • 2 raciones
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          🥄Sopa de estrellitas ✨

          agua • pollo • gallina • zanahoria • Pasta de Estrellitas • cebolla • puerro • laurel • Sal • Pimienta negra • Azafrán • Eneldo •
          • 2 raciones
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          Pastel de cabracho o tiñosu

          cabracho o tiñosu (500 gr aprox) • huevos • puerro • zanahoria grande • nata líquida • tomate triturado • laurel • mantequilla • Pan rallado • Sal • Pimienta
          • 1 hora y media
          • 6-8 personas
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