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Tomy Agudo

Tomy Agudo

@tomy
Córdoba
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    Empanada de serranito

    Masa de empanada • Filetes de pollo • Jamón • Pimientos verdes • Queso • Tomate • Salpimienta • Huevo
    • 40 min
    • 6 raciones
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    Verduras salteadas con filetes de pollo a la plancha

    Brócoli • Judías • Champiñones • Pimientos rojos • Guistantes • Filetes de pollo • Sal • Pimienta • Sal
    • 20 min
    • 1 ración
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    Empanada de kebab

    Masa de empanada • carne kebab • Queso rallado • Cebolla crujiente • yogures griegos • ajos en polvo • Sal • Azúcar • Perejil • Vinagre de manzana • leche
    • 30 min
    • 6 raciones
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    Guisantes con salchichas y tomate

    guisantes • cebolla pequeña • salchichas • tomates fritos • Sal
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Hamburguesa de vaca con queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada

    hamburguesa carne de vaca • Pan brioche • cebolla • Una cucharadita de azúcar • Queso de cabra • Mermelada de naranja
    • 20 min
    • 1 ración
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    Aperitivo de queso de cabra

    Panecillos • Queso de cabra • Mermelada • Nuez
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      Tortilla de patatas en freidora de aire Cecotec

      patatas • huevos • Sal • Aceite
      • 20 min
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      Lubina al horno

      lubina • cebolla • patatas • Tomate cherry • Perejil • ajos • Vino blanco • Aceite de oliva sal • Pimienta
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        Pollo al chilindrón

        Pollo troceado • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajos • tomates • Vino blanco • Jamón troceado • Aceite • Sal • Pimienta
        • 1 h
        • 4 raciones
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        Lagrimitas de pollo

        Pechuga de pollo • ajos • Orégano • Vinagre • Pimiento dulce • Pimienta negra • Sal
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          Caldo de merluza y patatas

          Filetes de merluza • cebolla • patatas • Perejil • Agua o caldo de pescado • Sal
          • 20 minutos
          • 1 ración
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          Callos y manitas

          callos • manitas • laurel • ajos • ajos • cebollas • zanahorias • guindilla • jamón • tomate • chorizo • morcilla •
          • 4 raciones
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          Baguette vegetal de pollo

          Pan baguette para hornear • Filetes de pollo • Lechuga • Tomate • Mayonesa
          • 10 min
          • 2 raciones
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          Arroz con pollo, higadito y alcachofas

          cebolla • ajos • Pimiento verde • Pimiento rojo • Alcachofas • Habas • Alitas de pollo • Higadito de pollo • Azafrán • Arroz • Tomillo • Romero •
          • 40 min
          • 2 raciones
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          Higadito de pollo al Pedro Ximénez

          Higadito de pollo • cebolla perejil • Sal • Pimienta • Vino Pedro Ximénez
          • 30 min
          • 4 raciones
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          Torrijas

          Pan de torrijas • Leche • Azúcar • canela • Cáscara de naranja • Cáscara de limón • Huevos • Canela en polvo
          • 40 min
          • 4 raciones
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          Pulpo a mi estilo

          pulpo 🐙 • Pimentón dulce • Aceite • Sal • Pimienta
          • 20 min
          • 4 raciones
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          Salsa de yogurt casera

          yogures griegos • mayonesa • zumo de limón • ajos • azúcar • comino molido • Sal • Pimienta • Perejil
          • 10 min
          • 4 raciones
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          Patatas kebab

          Patatas • Carne kebab • Salsa yogur • Sal • Aceite
          • 20 min
          • 2 raciones
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          Garbanzos con pollo

          cebolla • ajos • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • puerro • calabaza • Pollo troceado • Garbanzos • Comino • Pimentón dulce • clavo •
          • 1 h
          • 4 raciones
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