Dora Ferreira

bolachas Maria 250 g de manteiga amolecida 250 g de açúcar 3 gemas de ovo 200 ml de café

gelatina branca 1 Lata de leite condensado 2 pacote de natas frias 3 Saqueta de gelatina de Morango

Leite 1 copo de Açúcar • Ovos Caramelo para untar a forma

pimento verde 🫑 • tomate redondo 🍅 • pepino 🥒 • cebola 🧅 • Sal • pimenta • orégãos • vinagre • azeite

curgete • cenouras • Cebola • batatas • alho • couve portuguesa cortada como se fosse para caldo verde • Azeite • sal • pimenta • água para cozer os legumes

bife de frango • de queijo • de fiambre • folha de louro • Sumo de limão 🍋 • sal • pimenta • manteiga vegetal • azeite • Palitos para fechar • de alho

chouriço de carne ou linguiça como se chama na minha terra • ovos • cebola • de ervilhas • azeite • coentros • sal • pimenta • 1 folha de louro • colorau • esparguete • água •

esparguete 250 g de camarão sem casca • Água sal pimenta dentes de alho 🧄 • Azeite coentros 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de açafrão

claras • de açúcar • de sal • umas gotas de limão 🍋 • de caramelo líquido • Margarina para untar a forma • Caramelo líquido • Amêndoa laminada tostada

açúcar amarelo • mel • água • azeite • sementes erva doce • de sal • canela • farinha t55

feijão manteiga • repolho coração • cebola 🧅 • alho 🧄 • louro • sal • pimenta • q.b. azeite • colorau • Coentros picados

alheiras de aves

Marmelos com casca e sem caroço 800g açúcar 1 limão (só o sumo)

batatas 3cenouras 1 cebola 1corguete 1 molho de nabiça azeite a gosto sal água também a gosto

carne da alcatra curtada em cubos • esparguete • Tomate 🍅 • cenoura 🥕 • cebola • sal • pimenta • azeite • colorau • vinho branco • salsa picada

cove flor eu usei da congelada um sacinho de 400g um molho de espinafres eu usei aqueles em pacote que já vem prontos • leite de coco 1lata de feijão manteiga 1 colher de sopa de tempero gran massala ou pasta tailandesa também serve um molho de coentros sal pimenta

abóbora 2 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal 4 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar canela em pó a gosto

beterraba • cenouras • peras maduras • Água

delícias do mar • sal • pimenta • pikles • maionese

quilo de codornizes • limão 🍋 • sal • piripiri • manteiga • alho 🧄 • Batatas para o acompalhamento