Sara Mascaro

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Puer

chuleta de pierna de cerdo • cebollas en juliana • patatas cortadas a tacos • Cerveza para pintar la corteza
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Ensalada caprese

mozzarella • tomate albahaca fresca picada muy fina • Canónigos • Aceite • Sal y pimienta
- 5 min
- 2 raciones
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Salchichas a la cerveza

salchichas de pollo fresca • cebolla • Brócoli • cerveza • Sal y pimienta
- 1 h
- 2 raciones
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Plato de jamón con pan

jamón serrano gran reserva • pan cortada muy fina
- 2 raciones
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Arroz con salchichas y panceta

arroz • caldo de pollo • Salchichas pollo • Panceta • Tomate • Pimiento • Guisantes • Cebolla • Azafrán • Sal y pimienta
- 1h30min
- 4 raciones
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Tortilla de patatas con cebolla con ensalada

patatas • cebolla • Huevos • Aceite • Sal y pimienta
- 3 raciones
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Sopa de verduras con arroz

Arroz • alcachofa • Guisantes • Espárragos • Coliflor • Brócoli • Caldo de verfuras

Sara Mascaro