libritos de cerdo • ajo • perejil • jugo de limón • huevos • patatas pequeñitas de guarnición • Aceite • Sal de ajo • Paprika (opcional) • Cebolla (opcional)
carne picada mixta (ternera y cerdo) • vino blanco • tomates pera maduros • cebolla • ajo • Queso rallado • Perejil • Sal • huevo • Aceite • y un poco más para rebozar pan rallado
