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Ros LieZa

Ros LieZa

@cook_20985636
Jerantut, Pahang.
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    Gulai Itik Salai ala Terengganu

    ekor itik salai • biji kelapa - ambil santan pekat • sudu besar cili boh • gula nisan - saiz kecil • sudu rempah gulai Cap Bunga Ros • sudu rempah masak Cap Bunga Ros • biji bawang merah - kisar • bawang putih - kisar • inci halia - kisar • inci lengkuas - kisar • inci kunyit - kisar • Rempah 4 sekawan •
    • 45 minit
    • 5 - 6 orang
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    Popia Vietnam

    paket kulit popia vietnam • paket laksa vietnam (dicelur) • ekor udang (direbus dan belah 2) • biji lobak merah • biji timun batang • mangkuk daging cincang (dimasak terlebih dahulu)
    • 45 minit
    • 3 - 4 orang
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    Agar-Agar Bandung Selasih

    serbuk agar-agar tanpa pewarna brand Nona • serbuk kristal jeli perisa laici brand Nona • air • sudu biji selasih • sudu susu pekat manis • sudu perisa rose
    • 30 minit
    • 4 - 5 orang
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    Nasi Dagang Terengganu

    beras siam wangi cap Bird of Paradise-beli di Terengganu • biji kelapa - (2.5 cawan santan cair & 2 cawan santan pekat) • bawang merah - dimayang halus • inci halia - mayang halus • sudu besar halba • sudu besar garam kasar (paras rata) -dicampur ke dalam santan • ekor ikan tongkol hitam saiz besar (lebih kurang 1 kg) • biji kelapa - ambil santan • sudu besar cili boh-beli di Trganu • pek rempah gulai cap bunga rose (kacau dengan air)-beli di Trg • rempah masak cap bunga rose(kacau dengan air)-beli di Trg • bawang merah - kisar •
    • 2 jam 30 minit
    • 10 - 12 orang
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    Laksa Siam

    paket Pes Laksa Siam Sedap Deli • ekor ikan selayang • santan pekat • asam gelugur • air • daun limau purut • timun • paket laksa kering halus (Laksa Kampung) • Cili padi (jika suka pedas)
    • 1 jam
    • 5-8 orang
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    Kambing Grill Simple

    daging kambing • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk kunyit • sudu kecil serbuk kari • sudu minyak masak • Cili padi
    • 45 minit
    • 3 orang
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    Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer

    pot beras basmathi • inci halia • daun pandan • kecil santan kotak • pot air • sudu kecil garam kasar • ikan ayer/ikan tongkol • biji bawang besar • bawang putih • sudi besar cili boh • sudu gula • sudi minyak masak •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Mee Rebus Terengganu

    mangkuk kecik ayam - dipotong kecik • sudu besar minyak masak • bawang putih - diketuk • sudu kecil lada hitam kisar • biji telur • paket mi kuning - dicelur • pokok sawi • biji lobak merah • kiub pati ayam • biji tomato • sudu besar garam kasar • sudu kecil ajinomoto •
    • 45 minit
    • 4 - 5 orang
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    Oden Versi Malaysia

    paket perencah asam pedas Adabi • paket perencah tom yam Adabi • kiub ayam Maggi • air masak • paket 500gram steamboat selection 6 in 1 • paket 250gram fish noodle • paket 150gram snow white mushroom • mi kering • sudu besar gula
    • 30 minit
    • 4 - 5 orang
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    Siakap Stim Limau

    Ikan siakap 1/2 ekor (saiz besar) • serai • daun purut • biji lemon • biji limau nipis • inci halia • kiub ayam • bawang putih • biji cili padi • pokok daun ketumbar • sudu kecil garam • sudu besar gula
    • 45 minit
    • 2 ke 3 orang

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