أم القمان

بيضات • من سكر • من زيت • سكر فاني • من زنجلان • من نافع • دقيق الأبيض • خمارات • من الماء زهر أو الحليب • من كاكاو أسود

بيضات • زيت • سكر • خمارات وفاني • كاكاو بني • كاكاو أسود • دقيق الأبيض • قبصة ملح • تزيين • من مربى أو شوكولاته • من الكوك

من البصل متوسطة الحجم • من طماطم متوسطة الحجم • بطاطس كبار • جزر • من إبزار و الملح و خرقوم و سكنجبير وزعفران فلفل أحمر • من زيت الزيتون • من طماطم مركز وزعتر • من ثوم و كمية من القزبور والمعدنوس • من الماء • من الأرز مسلوق • وكمية من قطع الدجاج

بصل • حمص مرطب في الماء • من طماطم مركز • من العدس وشعيرية والمحصة • من طماطم كبيرة الحجم • من دقيق الأبيض والماء • كمية من الكرفص والمعدنوس والقزبور • من إبزار و الملح و خرقوم و سكنجبير (زنجبيل) وزعفران • من زيت • والماء

مقادير الكيك : • بيضات • سكر • حليب • زيت • سكر فاني • كاكاو مر • دقيق • خمارات • صوص : • سكر • من الماء •

من دقيق • من فينو • من الحليب • من زيت زيتون • بيضات • خمارات • من الملح • من زعتر • من إبزار • كمية من الجبن • كمية من كاشير • كمية من زيتون أخضر •

دقيق • فينو • خميرة الخبز • ملح • ماء دافئ • الحشوة: • كمية من الجبن • كمية من اللحم مفروم • ملح - إبزار- فلفل أحمر - زعتر - زيت العود • تزين: • الجبن أحمر

التر حليب • صفار بيض • معلق كبار سكر • معلق مايزينة • سكر فاني • مبشور شوكولاته سوداء • حبايبات نسكوي

الحليب • سكر • مايزينة • الفرولة • الماء • سكر • الفلو الفراولة • البسكوي • الجوز

دقيق • زيت • سكر ناعم • زنجلان • ملح • خمارات • فاني • قرفة • خميرة خبز

دقيق • خميرة الخبز • زيت زيتون • ملح • ماء ذافئ حسب الخليط • بصل • فلفل أخضر وأحمر • كمية من صدر الديك الرومي • ملح حسب الذوق • زيت زيتون • إبزار • فلفل أحمر •