Alberto Medrano

tocino o carne de cerdo troceada • huevos para cocer • fideos finos para ramen • espinacas • champiñones • salsa para ramen • salsa de soja

claras de huevos • azúcar blanquilla • cucharadita de crema tarta • vinagre • harina de maíz • nata líquida para montar al gusto • muchas fresas y frambuesas para poner encima

pan de ayer (si no se puede, usar del día) • leche (más o menos depende del número de rebanadas a cortar, yo hice 9) • canela • peladura de naranja o limón para infusionar la leche • mantequilla • huevos batidos • azúcar para decorar al final

Zanahoria • pechuga de pollo troceada • almendras partidas • gambas peladas • champiñones • Pimiento rojo • Cebolla • Salsa de soja • noodles o fideos de huevo • chía o sésamo

ajos • guindilla picante • perejil fresco bien picado • vinagre de sidra de manzana • patatas cortadas a la juliana • cebolla • aceite de oliva para freír

pan de pan duro o 5 cucharadas de cuscús al gusto • huevos • ajo • pimentón dulce o picante o tomillo • caldo de carne o agua • jamón o chorizo • aceite de oliva • sal

aceite de coco u oliva • cebolla • ajo • Curry molido • Sal la gusto • crema de coco • Pollo troceado • jengibre • lata de tomate triturado • cúrcuma • Arroz integral

De carne de vacuno o mitad de vacuno y mitad de cerdo • pan rallado • huevo • perejil • cebolla pequeña rallada al gusto • pimentón dulce • sal, pimienta y comino o tomillo • Aceite de oliva para freír una vez hechas bolas • Salsa de tomate triturado • pasta de tomate • ajo • cebolla pequeña o chalota •

aceite de oliva o girasol • huevos • jengibre rallado • gajos de ajo • cebolla • cebollinos • calabaza • achicoria • ternera para el caldo • agua • salsa de soja • azúcar moreno o salvia •

huevos • Revuelto de marisco preparado • cebolla • Aceite de oliva

huevos • Tomate triturado • Olivas • Arroz de mi receta anterior • Champiñones de mi receta anterior • Aceite de oliva • Sal y pimienta

arroz integral • agua • Champiñones troceados • Orégano • Sal y pimienta • aceite • pollo • Queso rallado (cheddar, parmesano u otro que te guste) • agua o vino blanco

leche de coco • huevos • Canela • agua • Extracto de vainilla • plátanos de Canarias

pimiento rojo en trozos pequeños • Espinacas troceadas • calabacín pelado y cortado en dados • zanahoria pelada y cortada en dados • patata pelada y cortada en dados • chorizo al gusto (sin chorizo para receta vegana) • Pimentón y sal • lentejas al gusto • aceite de oliva • jengibre rallado o polvo de cúrcuma al gusto

queso parmesano rallado • Bacon troceado • huevos • champiñones picados • Cebolla picada muy fina • nata o mantequilla • Pasta (penne, ravioli, spaghetti, etc) • Aceite de oliva • Sal y pimienta

avena • agua • sirope de arce o miel • almendras o nueces trituradas • canela • manzana o fruta picada