Rommy

hojaldre congelado (2 piezas). Descongelar antes de usarlo • peras grandes y firmes, peladas, cortadas por la mitad, sin corazón, cortadas a lo largo en rebanadas de 2 centímetros de grosor • mantequilla sin sal, derretida (1/4 barra) • azúcar • helado de vainilla • hojas de menta opcional

mazorcas de maíz • crema • Jugo de ½ limon • pimienta de cayena • queso Cotija, desmenuzado o queso parmesano • Cilantro fresco picado para servir • limón cortado en cuartos

sandía cortada en cubos • Jugo de un limón • cilantro picado • queso cotija • Chile en polvo

tomates cherry • Mozzarella • albahaca fresca • aceite de oliva • Sal • madera

taza de jícama pelada y cortada en dados • taza de granos de elote cocido • taza de cebolla morada picada • pimientos pequeños de diferentes colores • taza de cilantro • limón

gramos de chocolate obscuro • gramos de semillas de granadas • Papel encerado o protector de silicon • Charola para hornear o tabla de cortar • Espátula

Jícama • Chayote • Limón • Chile en polvo

rebanadas de pan integral • aguacate • taza de salsa pico de gallo • huevos • Queso rallado para aderezar

flor de Jamaica secas • agua • azúcar café